Je hebt gezocht op: ONE
PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!
Zet uw zintuigen horen, zien, ruiken, proeven en voelen, goed op scherp tijdens het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. Ontdek de spanning en mi...
Yamazato viert haar tien jaar oude ster
Het 10-jarig jubileum van YamazatoÂs Michelinster werd donderdagavond gevierd in Hotel Okura Amsterdam. Het restaurant was het eerste traditioneel Ja...
Brons en zilver voor Koksgilde
De beide teams van het Koksgilde die deelnamen aan de KoksOlympiade in Erfurt zijn in de prijzen gevallen. Het Koksgilde Nationaal Team behaalde een z...
Vanhorenbeeck vinoloog van het jaar
Dirk Vanhorenbeeck, formulemanager Wijn bij Deli XL, heeft de titel Vinoloog van het Jaar 2013 op zijn naam geschreven. De wedstrijd is een initiatief...
Restaurant De Molen start Groupon-actie
Restaurant De Molen* in Kaatsheuvel start een actie via Groupon om nieuwe gasten te werven. Een speciaal zesgangendiner en een driegangenlunch moeten...
App voor veilige horeca gelanceerd
Veiligheid is een voorwaarde voor horecaondernemers om goed te kunnen ondernemen. Veiligheid voor zowel gast, werknemer en ondernemer. Daarom is de ap...
PJZ Levens lanceert 'enorme innovatie'
Op 29 oktober, de eerste dag van het Prikkel je Zintuigen-evenement, lanceert Levens Cooking & Baking Systems, een bijzondere 'enorme innovatie', aldu...
Niven is Beste Groenterestaurant 2013
Niven van Niven Kunz uit Rijswijk is uitgeroepen tot Beste Groenterestaurant 2013. De Nederlandse prijsuitreiking vond plaats tijdens de Fine Food Pro...
PJZ Prikkel je Zintuigen: focus op personeel
Op het Prikkel je Zintuigen-evenement, 29 t/m 31 oktober, legt Mise en Place de focus op personeel in de horeca. Volg workshops over etiquette en gast...
Vakbeurs met persoonlijke aandacht
Op 29 t/m 31 oktober vindt het evenement Prikkel je Zintuigen plaats in Gilze. Deli XL is partner van de culinaire beurs. "Het mooie aan dit evenement...
Eten bij kanshebbers op Michelinster
"Diningcity.com":http://www.diningcity.nl heeft een lijst gemaakt met daarop de 'rising star' restaurants van Nederland. Volgens het publiek en een ex...
Hospitality Management op lijst LOF Prijs
De LOF-jury heeft uit de inzendingen voor de LOF Prijs voor Vakinformatie 2013 de longlist gekozen. Hospitality Management van Uitgeverij PS: bv is ee...
Start verkiezing HorecaHelden voor Restaurant en Hotel
SVH zet de campagne HorecaHelden, die als doel heeft de beroepstrots in de horeca te vergroten, voort. Nu zijn de sectoren "Restaurant en Hotel":http:...
Edwin Kats tekent voor Chalet Royal
Cuisinier Edwin Kats wordt de nieuwe exploitant van het Chalet Royal in Den Bosch. De topchef wil als eigen ondernemer een vernieuwend culinair concep...
Inwerkmodule voor studenten in horeca
Met de start van het schooljaar starten ook duizenden studenten met een bijbaan in de horeca. SVH lanceert een online inwerkmodule. *Basisvaardighe...
PJZ Zintuigen prikkelen in culinair pretpark
Op 29, 30 en 31 oktober vindt de eerste editie in het culinaire pretpark plaats. Aan het woord medeorganisator Joris Levens, eigenaar van Leventi in G...
Innovatieve horecaondernemers sta op!
De derde dinsdag van deze maand werd de Miljoenennota gepresenteerd. Algemene boodschap: Iedereen moet inleveren. Maar wat betekent dat voor u als hor...
Alfons Graumans SVH Meesterijsbereider
Alfons Graumans (33) van Alfons IJscreaties in Rijsbergen is geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Graumans legde dit jaar met goed resultaat de...
Mark van Gaal haalt titel Meesterijsbereider binnen
Mark van Gaal (44) van IJs en Spijs in Haps is geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Van Gaal maakte indruk met zijn 'Look-Ei-Like'. *IJsvirus...
Workshop Hospitality by Thérèse Boer
In samenwerking met Thérèse Boer bevordert SVH de vakbekwaamheid in de horeca op het gebied van gastvrijheid. Boer deelt haar kennis en vaardigheden...
Karpendonkse Hoeve kiest weer Groupon
Sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven start een tweede actie met Groupon. Het restaurant volgt hiermee chef-kok Niven Kunz op de voet....
Leden FNV Horeca akkoord met cao
De leden van FNV Horeca hebben aangegeven dat zij akkoord gaan met het bemiddelingsresultaat voor een nieuwe cao horeca. In het totaal was 82% van de...
Tout a Fait geeft operadiner
Muzikale, professionele noten tijdens een vijfgangendiner. Restaurant Tout a Fait in Maastricht organiseert voor de eerste keer een 'Operadiner'....
PostNL gaat in de kortingscoupons
PostNL heeft een minderheidsaandeel genomen in Scoupy. Scoupy is een 'app' waarmee de gast via de smartphone een kortingscoupon kan verzilveren in, bi...
Meeloopdag bij Niven via Groupon
Niven Kunz en Groupon starten met een nieuwe deal. Kunz biedt via de kortingsite een meeloopdag aan in de keuken van zijn restaurant. Deelnemers krijg...
Niet alleen glaswerk Grolsch is groen
Grolsch prijkt net als vorig jaar bovenaan de ranglijst van duurzame Nederlandse biermerken. Bavaria en Gulpener staan op de nummers twee en drie van...
Horeca haalt al halve ton op voor KiKa
De "actie":http://www.genietengeef.nl/ ÂGeniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel heeft haar doel bereikt: er is nu al 53.856 euro inge...
Rabobank neemt MyOrder over
Rabobank heeft 80 procent gekocht van de aandelen van MyOrder, een start-up die een platform voor mobiel betalen exploiteert. *Eijsink* Oprichter...
Heineken 'Teken niet voor een vaste periode'
Philip de Ridder, algemeen directeur bij Heineken Nederland, gaf in zijn toelichting bij de presentatie van het "bieronderzoek":http://www.decafekrant...
Horeca Relatiedagen Hardenberg
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
Horeca heeft nieuwe cao
FNV Horeca en CNV Vakmensen hebben met Koninklijke Horeca Nederland een bemiddelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao. Het biedt werkgevers tot e...
Nieuwe cao horeca in zicht
De vakbonden (FNV Horeca, Unie en CNV) en werkgevers (KHN) zitten weer om de tafel om tot een nieuwe horeca-cao te komen. Afgelopen woensdag, 22 augus...
Simpelheid siert de kunst
'‘Geen poespas of franjes, maar vis zoals het hoort.’' Dat is de beleving die eigenaren Dennis van der Meer en Jeroen Raes de gast...
Oestermeisje krijgt nieuw zusje: IJsmeisje
Het "Oestermeisje":http://www.oestermeisje.nl/, dat op mening horecafeest en -beurs gasten al rondlopend voorziet van verse oesters, heeft er een nieu...
Panesco wordt PANESCOFOOD.COM
Panesco laat weten dat de huisstijl een grote verandering zal ondergaan per 1 september. Het bedrijf staat bekend als topleverancier van authentieke e...
Meer banen horeca, rem op vacatures
In het tweede kwartaal van dit jaar zijn er meer banen in de horeca gekomen. Tegelijkertijd is er een rem op de groei van het aantal vacatures in de g...
Rondje water kost ondernemer 114,76 euro
Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...
'Gratis kraanwater in horeca'
GroenLinks heeft een nieuw plan bedacht. De politieke partij pleit voor gratis kraanwater voor horecagasten. Flessenwater is duurder en bovendien scha...
Personeel vroeg faillissement LN2 aan
Het faillissement van het Eindhovense restaurant LN2 is aangevraagd door een personeelslid dat nog loon moest krijgen van chef-kok en mede-eigenaar Ry...
Tv-serie over Sergio Herman in de maak
Diverse Belgische media melden dat Sergio Herman een eigen serie krijgt op de Vlaamse zender VTM. Om hoeveel afleveringen het gaat en wanneer het prog...