Het "Koksgilde Nederland":http://www.koksgilde.nl/ en "Gastronomixs":http://www.gastronomixs.com/ slaan de handen ineen. Vanaf 1 juli krijgen leden van het gilde toegang tot de culinaire inspiratiesite. Gastronomixs sluit zo in één keer 2.800 nieuwe
gebruikers aan. Een abonnement op de site kost normaal 60 euro. Leden tot 25 jaar en gepensioneerde koks hebben met een jaarlidmaatschap op het gilde van 54,50 euro dit er al uit.
*Overweging*
Een van de overwegingen van het gilde om de samenwerking aan te gaan, is dat veel koks via moderne media, zoals internet en apps, naar inspiratie en ideeën zoeken. Met deze stap gaat het gilde met de tijd mee.
*Proeftijd*
Het Koksgilde en Gastronomixs gaan verder een dertigtal scholen benaderen. Hier wordt aan afgestudeerde koks op niveau 3 en 4 een proeflidmaatschap op de site en het gilde aangeboden. Zo kunnen jonge vakmensen een half jaar proeven van het Koksgilde en Gastronomixs.
Op de foto: Jeroen van Ooijen en Inge Meijs van Gastronomixs
"Frank Lindner":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Verbond Koksgilde en Gastronomixs
28 juni 2013
