Je hebt gezocht op: ONE
Patissier Persoone op Folie Culinaire
De Belgische patissier en chocolade-innovator Dominique Persoone komt op dinsdag 6 oktober een demonstratie geven tijdens het vakevent Folie Culinai...
Café-restaurant In de Doelen is geopend
Na anderhalf jaar verbouwen gaan de deuren van "In de Doelen":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/de-doelen-krijgt-nieuwe-horecazaak-17848/ eindeli...
Restaurant serveert eten zonder personeel
Een restaurant zonder personeel in de bediening? In San Fransisco bestaat het! Restaurant Eatsa draait bijna volledig op technologie, waaronder iPad...
Pop-uprestaurant door thuiskoks op IJburg
Op 11, 12 en 13 september staat de Amsterdamse wijk IJburg in het teken van IJburg Serveert, een pop-up-restaurant aan de kust van het nog onbewoond...
BBB Maastricht, dé Bourgondische vakbeurs
Op de BBB, de grootste horecavakbeurs van de Euregio (het gebied tussen Maastricht, Aken en Luik) vindt de vakbezoeker een compleet overzicht op het...
Wijnproeven met topsommelier
Wijnproeven met voormalig elBulli sommelier Lucas Payà , het is een vinologisch buitenkansje voor bezoekers van Gastvrij Rotterdam. De wijnproeverij...
Wees uniek met een industriële inrichting!
Jeroen Speksnijder van "Spoor 38":http://www.spoor38.nl/, aanbieder van industriële meubels en lampen, bevindt zich dagelijks tussen 1.500 vierkante...
Doggybag steeds normaler in Nederland
De doggybag breekt langzaam door in Nederland. Bijna 1 op de 5 Nederlanders heeft dit jaar vaker dan andere jaren om een doggybag gevraagd. De helft...
Weesp krijgt Napolitaans pizzarestaurant
Volgende week opent ambachtelijk Napolitaans pizzarestaurant La Base Pizza in Weesp zijn deuren. La Base Pizza is het eerste restaurant in de regio...
Erik van Loo en Calvé dagen jou uit!
Calvé en sterrenchef Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel**) dagen samen honderden chefs uit om hun satégerecht nationaal op de kaart te zetten en...
Culinair event 'Mosselen in de Oude Haven'
Op 12 september transformeert de Oude Haven in Rotterdam tot een pittoreske vissershaven. Gedurende deze dag vindt het culinaire zomerevenement Mos...
Wie heeft de meest 'Ideale Hamburger'?
Aanstaande woensdag is het de dag van de Ideale Hamburger bij restaurant Kelly's in Wageningen, in samenwerking met Heijdra Vleesvee. Rond 14.00 uur...
Vijf bijzondere boomhut-restaurants
Ter inspiratie geven we je de vijf meest bijzondere restaurants in boomhutten die op de mooiste plekken van de hele wereld staan. *1. Ocean Grill,...
Tweede EXKi opent op Amsterdam Centraal
Vandaag opent het uit België afkomstige EXKi haar tweede vestiging in Nederland. Het vernieuwde station Amsterdam Centraal is de plek waar het nieu...
Tijdelijk horecaconcept in Amsterdam
Partners in Hospitality en East Village Concepts mogen de tijdelijke invulling van de ruimte in de plint van het oude stadsdeelkantoor van Westerpar...
Meer banen in de toerismesector
Het aantal banen binnen de toerismesector is in 2014 gestegen met 15 duizend naar een totaal van 606 duizend. Het aantal ftes (voltijdbanen) steeg...
Franse toeristen zijn het gierigst
Uit een onderzoek van de Britse reisverzekerings-maatschappij Direct Line Travel Insurance blijkt dat de Fransen nauwelijks fooi geven als zij op va...
Recordomzet voor Domino's
Pizzaketen "DominoÂs":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=domino&x=zoeken heeft in Nederland, België en Frankrijk zijn bedrijfsresultaat (ebitda) met...
W Amsterdam opent in september
W Hotels Worldwide maakt in september haar debuut op Nederlandse bodem met de opening van het W Amsterdam. De komst van dit hedendaagse lifestylemerk...
Verovert Koreaans eten Nederlandse keuken?
De Koreaanse chef Edward Kwon wil "Koreaans":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=korea&x=zoeken eten wereldwijd bekender maken, zegt hij tegen "CNN":ht...
Steeds meer gedeeltelijk rookvrije terrassen
Het Longfonds merkt op dat steeds meer horecazaken de laatste tijd gedeeltelijk overgaan op "rookvrije":http://www.decafekrant.nl/?q=rookvrij&x=zoeken...
Gastvrouw Yf leidt jonge garde op
Yf Penders (59) heeft 35 jaar horeca-ervaring en is nu zoÂn 8 jaar werkzaam als medewerker bediening in het Delta Hotel in Vlaardingen. In 2013 won...
Deze horecaondernemers staan op De Pier
De Pier in Scheveningen heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en he...
Horeca Academie krijgt sleutels oud-ministerie
De Horeca Academie heeft gisteren de sleutels gekregen van haar nieuwe locatie in het voormalige Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. De...
Gezond menu redding McDonald's?
Fastfoodketen "McDonald's":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=mcdonald&x=zoeken in Australië heeft mogelijk de succesformule gevonden om uit de rode...
Dit zijn de 5 leukste koffiebars
Het weekend staat voor de deur: een goede tijd om eens kritisch te kijken naar je interieur. Laat je inspireren door deze 5 leuke, hippe koffiebars!...
Vlaamse goededoelhamburger kost 299 euro
Japans rundvlees, een crumble van kwarteleieren en een toef truffelmayonaise: dit zijn een paar van de ingrediënten die chef Patrick Van Herck van...
Is in China alles groter?
Of in China alles groter is, dat weten we niet. Dat één van de grootste restaurants ter wereld zich in dit land bevindt, dat weten we wel. Het West...
Dineren in een rijdende trein
Bobby van Galen, F&B Professional of the Year 2015, blijkt een grote inspiratie voor velen. Met Hoftrammm zette hij een origineel concept op de kaart...
Osteria Vicini is een prachtige huiskamer
Vicini is Italiaans voor buren en een osteria is van origine een Romeinse herberg waar de buurt samenkomt. En laat dat nu precies het geval zijn bij...
Roosendaal wil bruisende horecastad worden
Voor de stad Roosendaal is een levendig centrum waar voor jong en oud het gezellig moet zijn. Daarom heeft de horeca in Roosendaal een eerste brains...
Harrie Baas verlaat restaurant Amarone
Mede-eigenaar Harrie Baas verlaat na 9 jaar samenwerking met patron-cuisinier Gert Blom het Rotterdamse sterrenrestaurant Amarone. De SVH Meestergas...
Restaurant Stoom geen oneerlijke concurrent
Restaurant Stoom in Den Helder maakt deel uit van schouwburg De Kampanje. De Vrije Socialisten stelden vragen aan de gemeenteraad, aangezien zij von...
De Pier in zee met Grolsch
De Pier B.V. heeft voor de komende vijf jaar een strategische partnership gesloten met Koninklijke Grolsch. De bierbrouwer is hiermee de komende jar...
Opmars van contactloos betalen
De acceptatie van contactloos betalen groeit snel. Inmiddels heeft ongeveer een kwart van de ondernemers een betaalautomaat die geschikt is voor con...
BLOG: DE START VAN ONZE BRASSERIE (3)
De meubels zijn besteld en het merendeel van het werk is aanbesteed. Is dat een garantie dat alles ook op tijd en volgens planning wordt opgeleverd?...
Zwarte Doos krijgt hotel en café-restaurant
Het voormalige gebouw van de Sociale Dienst in Groningen, de zwarte Doos, wordt een café-restaurant. althans, op het dak van het gebouw kan straks...
De Koperen Hoogte wordt een B&B
Hotel de Koperen Hoogte moest op 1 juli zijn deuren sluiten. Het hotel was gevestigd in een oude watertoren tussen Zwolle en Meppel. Er is echter ni...
Dudok serveert mosselspecialiteiten
Ieder jaar wordt er naar uitgekeken, maar nu is het officieel: de start van het mosselseizoen. En dat gaat Dudok uitbundig vieren. Afgelopen week we...
Dagzaak in watertoren Utrecht
Utrecht is hard op weg om de meest hippe stad van Nederland te worden. Nieuwe hotspots schieten als paddenstoelen uit de grond en de nieuwe eigenaar...