Foodclub organiseert op maandag 14 maart een diner ten bate van Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa) in Zadkine, het regionaal
opleidingscentrum voor Rotterdam. De zes sterrenchefs, met in totaal vijf Michelinsterren, gaan samen met leerlingen van Zadkine Horeca de keuken in om een 6-gangendiner te bereiden voor 150 gasten. Tijdens het diner is er een veiling en een loterij, waarvan alle opbrengsten ten goede komen voor KiKa. Het KiKa-Diner is inmiddels volledig uitverkocht.
*De chefs*
De volgende chef-koks bereiden samen met leerlingen van Zadkine Horeca een 6-gangendiner:
1. René Tichelaar van De Gieser Wildeman 1 Michelinster
2. Fred Mustert van Restaurant Fred 2 Michelinsterren
3. Gert Blom van Restaurant Amarone 1 Michelinster
4. Mark Vaessen van The Harbour Club
5. Wim Serverein van Wereldmuseum 1 Michelinster
6. Antoine Schweig van de Prins van Terbregge
*150 gasten*
"Wij zijn zeer trots dat wij maar liefst 6 topchefs bij elkaar hebben weten te brengen, die zich 14 maart gaan inzetten voor KiKa. Reeds 150 mensen hebben een stoel of tafel gekocht voor het KiKa diner. Wij stellen de betrokkenheid van vele organisaties en personen zeer op prijs, die allemaal een steentje hebben bijgedragen. Wij verheugen ons op een geweldige avond met een mooie cheque voor KiKa!"
*Foodclub*
De Foodclub is een vereniging die foodprofessionals samenbrengt. Het streven is kennis te delen, nieuwe contacten op te doen en elkaar op de hoogte houden van trends en nieuwtjes op culinair gebied. De Foodclub gaat één keer per kwartaal op bezoek bij verschillende horecagerelateerde bedrijven, om onder het genot van een hapje en een drankje inzichten en kennis op het gebied van horeca met elkaar te delen. Voor meer informatie: "www.foodclub.eu.":http://www.foodclub.eu/
~Christel Tuin~
Chefs zetten zich in voor KiKa
18 februari 2016
