Gault&Millau, onder meer uitgever van de onafhankelijke restaurant- en hotelgids GaultMillau en het wijnmagazine Proefschrift, zal tijdens Folie Culinaire
een educatief wijnprogramma presenteren. "Folie Culinaire":http://www.folieculinaire.com/ is het vakevent voor de internationale (top)gastronomie en vindt plaats van 5 t/m 7 oktober in MECC Maastricht.
*Proeverijen*
In het Gault&Millau Theater 'Inspired by Wine Professional' kunnen vakbezoekers van Folie Culinaire dagelijks genieten van een educatief programma met diverse proeverijen. Centraal staan de trends die uit het 27e Proefschrift Wijnconcours naar voren zijn gekomen. Gault&Millau heeft een lange traditie in Limburg en Maastricht. Al eerder was de Wine & Food Association het overkoepelend orgaan van Gault&Millau - als partner aanwezig op diverse vakevents in Limburg en Maastricht. Zoals tijdens de Limburgia Gastronomica, de European Fine Food Fair en de uitreiking van de prestigieuze Gault&Millau Awards in theater aan het Vrijthof.
*Sommeliers*
De organisatie geeft aan verheugd te zijn over de terugkeer van Gault&Millau naar Folie Culinaire in Maastricht: Veel Limburgse sommeliers weten de weg goed te vinden naar onze events in geheel Nederland. Nu is het onze beurt om hen op Folie Culinaire op te zoeken met onze programmas. De invulling van de programmas wordt binnenkort bekend gemaakt op www.folieculinaire.com, www.thewinesite.nl en de Facebookpagina van The Wine & Food Association.
*Folie Culinaire samen met Horecavakbeurs BBB*
De 61e editie van de Bourgondische Horecavakbeurs BBB en de 3e editie van Folie Culinaire vinden tegelijkertijd plaats van 5 t/m 7 oktober 2015 in MECC Maastricht. Beide horecavakbeurzen zijn dagelijks geopend van 11.00 -18.00 uur. Meer informatie: www.folieculinaire.com of www.bbbmaastricht.nl
~Thijs Jacobs~
Educatief wijnprogramma tijdens Folie Culinaire
16 september 2015
