Gastvrij Rotterdam en FoodIntro Nederland bundelen de krachten en gaan actief samenwerken. FoodIntro zal hierdoor als officiële innovatiepartner de beursvloer vanaf de aankomende editie op een verrassende wijze gaan aanvullen.
Er wordt samengewerkt op het gebied van innovaties, inspiratie en vernieuwing vanuit start-ups en scale-ups. De ruimte op de beursvloer die FoodIntro gaat invullen biedt een podium aan zowel startende als doorstartende horecaleveranciers om zich te presenteren. Ook innovaties van reeds langer bestaande leveranciers zullen hier in de spotlights worden gezet. Daarnaast zal FoodIntro tijdens de drie beursdagen een inhoudelijk programma verzorgen waarbij innovatie en inspiratie centraal staan.
Mathilde van der Weerd over de samenwerking: "We zijn erg blij met de samenwerking met Gastvrij Rotterdam! De doelstellingen van ons online platform sluiten namelijk erg mooi aan op de doelstellingen van het offline event Gastvrij Rotterdam. Hierdoor zien we samen veel mogelijkheden om alle horecaprofessionals in de aankomende jaren niet alleen online via foodintro.nl, maar ook jaarlijks live op de beursvloer te inspireren door innovaties en introducties een prominente plek te geven!”
Gastvrij Rotterdam 2018
De 6e editie van Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 17 tot en met woensdag 19 september 2018 in Rotterdam Ahoy. Gastvrij Rotterdam richt zich op ambitieuze horecaprofessionals uit het midden- en hoog segment.
