Vijf keukens, vijf soorten bereidingen en vijf smaken; in het nieuwe Aziatische restaurant Five in Vlaardingen staat het Chinese geluksgetal vijf, samen met de vijf elementen centraal. Voor het horecaconcept hebben
de eigenaren van Umami in Utrecht en HanTing Cuisine in Den Haag hun klassieke Vietnamees-Chinese restaurant the Happy Farmer in Vlaardingen op een bijzondere manier gerestyled.
*Terug naar de basis*
Het interieur is veranderd waardoor bezoekers zich in het hippe Azië wanen. De uitgebreide kaart is teruggebracht naar een vijftal bijzondere kookstijlen waaronder Asian bites, sushi, oriëntaalse gerechten, French touch en zoetigheden.
*Vijf Aziatische keukens*
Onder elke stijl vallen diverse soorten gerechten die hun oorsprong vinden in de Chinese, Japanse, Thaise, Indonesische en Vietnamese keuken. Door de diversiteit aan gerechten staat bij Five het concept Âshared dining centaal zodat alle smaken gedeeld kunnen worden met tafelgenoten.
~Frank Lindner~
Happy Farmer ondergaat restyle tot Five
24 oktober 2011
