Restaurant At Sea Bonaire heeft het diner voor koning Willem-Alexander en koningin Maxima verzorgd op 30 april. Het koninklijk echtpaar heeft het
eiland 2 dagen bezocht om de festiviteiten te bezoeken op Dia di Rincon. Het bezoek aan Bonaire werd afgesloten met een diner voor een klein gezelschap bij de Gezaghebber thuis.
*Lokale producten*
Chef Rick van den Broek en gastvrouw Kim van Dijk hebben een menu geserveerd dat uitsluitend bestond uit lokale producten. Zo werden er groentes en kruiden van Krusada gebruikt, zuivel en vlees van AlettaÂs Semper Kontentu geitenboerderij en natuurlijk vis uit Caraïbische zee.
*JRE*
Restaurant At Sea Bonaire is sinds 1 januari 2015 lid van Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Ook heeft dit jaar de tweede plaats behaald op de lijst van 50 beste Caribische restaurants in 2014, opgesteld door de Caribbean Journal. Daarmee scoort Restaurant At Sea onveranderd hoog, nadat het restaurant in 2013 jaar bovenaan de lijst stond.
Koning dineert bij Restaurant At Sea
4 mei 2015
