Jac-Bennie Cok gaat als chef-kok de scepter zwaaien bij Restaurant Chique in Alphen a/d Rijn. Hiervoor was Cok werkzaam als kok bij het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk.
*Handtekening*
Vanaf aanstaande dinsdag zal zijn handtekening onder de nieuwe kaart staan. Tot die tijd kunnen gasten nog genieten van het menu van de vertrekkende chef Carlo, die helemaal stopt met koken.
*Versterking*
Per 1 oktober komt er nog meer versterking. Vanaf die datum zal Ferry Wijsman, de huidige chef-kok bij Kaagjesland in Reeuwijk, de brigade komen versterken.
Met het nieuwe keukenteam willen de restauranteurs Roy Monfils en Michelle Sinjorgo hun gasten nog meer verwennen en nog mooiere gerechten op tafel zetten.
~Frank Lindner~
Nieuwe chef-kok voor restaurant Chique
1 juli 2011
