Het aantal failliet verklaarde bedrijven is gestegen. In februari 2016 zijn er 82 faillissementen meer uitgesproken dan in januari, meldt CBS. Het a...
Ter Marsch & Co Amsterdam heeft in Hotel NH Carlton aan de Vijzelstraat een pop-up bar-restaurant geopend waar goed vlees centraal staat. De zaak is...
Spaanse wijnen hebben de Franse van hun troon gestoten. Uit exportcijfers die The Independent te pakken kreeg, blijkt dat Spanje maar liefst 2,4 milj...
Het is Jorit Leijting, eigenaar van café restaurant Van de Buurt in Amsterdam West, gelukt om een tweede speciaalbier te brouwen. Na het succes van...
Met een uitzonderlijk goed laatste kwartaal hebben snackbars, inclusief lunchrooms en ijssalons, een positief jaar afgesloten. Vergeleken met dezelf...
De Nederlande economie blijft groeien, hoewel dat wel langzaam gaat. Dit jaar groeit de economie met 1,8 procent, volgend jaar komt er 2 procent bij,...
Op 1 april gaan de OV-poortjes op station Amersfoort dicht. Vanaf dat moment is het station alleen nog toegankelijk met een OV-chipkaart. Voor restaur...
KHN is vanochtend gevraagd naar een standpunt over het geven van borstvoeding in de horeca. Joris Prinssen stond RTV Utrecht te woord in café Broers...
Er is een tekort aan hop. Het ingrediënt wordt gebruikt bij de bereiding van (met name) speciaalbier. De oogst was dit jaar slecht, mede door de dr...
Eten in een restaurant en vervolgens zelf bepalen hoeveel je er voor afrekent: dat kan vanaf 1 april bij het Geef Café in de Willemstraat in de Amst...
Een Hongaarse chef, met de naam Judit Czinkné Poór, maakt prachtig mooie koekjes. Van een doodgewoon koekje weet ze een waar kunstwerk te maken. Zij...
Gerenommeerd chef, foodjournalist en restaurateur Yotam Ottolenghi bezocht gisterenavond RIJKS®, het restaurant van het Rijksmuseum. Onder zijn sup...
Beleef  Food, drinks & more is de opvolger van de vakbeurs Horeca & Food Inspiratie Hardenberg. In deze conceptwijziging zijn door Evenementenhal...
In april 2012 is KHN een juridische procedure gestart tegen brouwerijen Heineken, AB InBev, Grolsch en Bavaria. Doel: door de Nederlandse rechter la...
De site van het Gastvrijheidsgilde heeft een geheel nieuwe opzet en uitstraling gekregen. Ferdie Olde Bijvank, voorzitter van het gilde: "Het Gastvri...
Losser is een restaurant rijker. De zaak draagt de naam Noabers en is eigendom van de Syrisch-orthodoxe Ardem Stepnajan. Het menu heeft een mediterra...
Een terrastafel die niet wiebelt. Welke horecaondernemer wil dit nu niet? Geurt Vleemingh van RoXTable stelt dat zijn tafels de eeuwenoude terraserge...
Julius Jaspers, chef-kok van onder andere Happyhappyjoyjoy in Amsterdam, is aangesteld als de nieuwe chef van het rijdend restaurant Panorama Rail. D...
Chef Ricardo van Ede is vanaf maart gestart als chef-kok bij Carels. Ricardo heeft jaren bij bekende restaurants gewerkt waaronder Neva en RicardoÂ...
De Nederlandse horeca heeft de omzet afgelopen jaar met 5,7 procent zien toenemen. Dat is de sterkste groei in vijftien jaar, meldde het Centraal Bur...
Brouwer Han Wolbers presenteerde afgelopen vrijdag vol trots zijn creatie: HJA16/3. Dit Hertog Jan Ongekend bier is in een zeer gelimiteerde oplage...
Het Bloemendaalse restaurant Chapeau!, dat sinds 2011 twee Michelinsterren mag voeren, sluit op 1 augustus van dit jaar. Het besluit is weloverwogen...
Van 19 mei tot en met 29 mei pakt de Week van het Nederlandse Bier groots uit en kunnen bierliefhebbers weer hun hart ophalen. Deze jaarlijks terugk...
In 2017 wordt in Milaan de eerste Italiaanse Starbucks-vestiging geopend. De keten heeft 21.000 vestigingen in zeventig landen, maar was nog niet ver...
McDonaldÂs Nederland heeft Eunice Koekkoek benoemd tot manager Corporate Communicatie. In deze rol is zij verantwoordelijk voor het versterken van d...
Na een flinke verbouwing heeft restaurant Le Lièvre in Velp zijn deuren geopend. De opening is verricht door Jeroen Latijnhouwers, bekend van onder...
Of het nu Albert Heijn is via de Restaurantactie of Jumbo die La Place inlijft, foodretailers kloppen steeds nadrukkelijker op de deur van de foodse...
Groupon verkocht kort geleden de miljardste voucher. 1.100 kilometer aan sushi rolls, 1,3 miljoen gebleekte tanden, 12,6 miljoen massages en 359 kil...
De Restaurant Week gaat bezoekers vooraf laten betalen via PayPal, wanneer zij dat wensen. Hiermee wordt tegengegaan dat mensen op het allerlaatste...
Begin dit jaar is Logis Hotel De Tuinkamer, gelegen in het buitengebied van Ruurlo, toegetreden tot Euro-Toques Nederland, een vereniging van profes...
