Gare du Sud opent 24 oktober de deuren aan de Oosterkade in Utrecht. Niemand minder dan Jeroen Robberegt zal in de keuken staan. Robberegt is de laatste chefkok die een Michelinster in Utrecht wist te bemachtigen bij Karel V.
Iets later dan gepland gaat het nieuwe avontuur voor de broers Kasper en Joris Visser van start. Ze hebben er enorm veel zin in. Eerder hebben ze proefgedraaid en liepen ze tegen een aantal punten aan. De komende week zetten ze de puntjes op de i.
Opvallend aan de nieuwe staf is chefkok Jeroen Robberegt. In 2007 haalde hij als laatste chefkok in Utrecht een Michelinster. Destijds stond hij aan het roer bij Karel V. De broers dachten 'laten we hem eens bellen'.
