Op maandag 10 juni 2019 is de nieuwste vestiging van Par Hasard in de Amsterdamse Schinkelbuurt een feit. Franchise-ondernemer Vincent Weijl en zijn vriendin Jane Kelly staan te popelen om de deuren en het zonovergoten terras aan het Hoofddorpplein te openen. Na een rigoureuze verbouwing is het hoekpand getransformeerd naar een bourgondische locatie waar iedereen welkom is voor lunch, borrel en diner. Par Hasard Hoofddorpplein beschikt over een sfeervol eetcafé, een friterie met een eigen entree en een groot terras.
De sfeervolle zaak heeft een authentieke Par Hasard uitstraling en beschikt over kunstobjecten van de Maastrichtse kunstenaar Guy Olivier. De bar heeft een prominente plek gekregen, direct bij binnenkomst in het eetcafé. Een wijnbar met koeler midden in de zaak leent zich uitstekend als borrelplek. Naast de bourgondische gerechten met huisgemaakte frites wordt bij Par Hasard Hoofddorpplein extra aandacht besteed aan de borrel. Vincent serveert Par Hasard signatuur cocktails met wodka uit Maastricht gemaakt van aardappelen uit Maastrichtse grond. Daarnaast staan er veel Limburgse en Belgische speciaalbieren, prachtige wijnen en een mooie champagne op de kaart. Maar ook voor een smakelijke lunch met een goede kop koffie en een verse jus kan je hier terecht. Tevens kunnen gasten de gerechten afhalen of laten bezorgen voor thuis of op werk.
Over Par Hasard
Par Hasard is de eerste en enige friterie in Nederland die doorloopt in een sfeervol café met bar. Hiermee is Par Hasard sinds 2014 een onderscheidende en kwalitatieve aanvulling op het bestaande ‘take-away‘ en horeca aanbod van Nederland. De nadruk ligt bij Par Hasard op het restaurant en de ontvangst door de gastheer. De gerechten van Par Hasard kunnen worden afgehaald en bezorgd; voor thuis, op werk en op feestjes. Ook als je het eten komt afhalen, kan je aan de bar met een biertje wachten tot je bestelling klaar is.
Inmiddels beschikt Par Hasard over vijf vestigingen; Amsterdam De Pijp, Bullewijck by Par Hasard in Amsterdam Zuidoost, Par Hasard Scheveningen, Par Hasard Almere en Par Hasard Alkmaar. Op 10 juni wordt de zesde vestiging geopend: Par Hasard Hoofddorpplein in Amsterdam.
