Vanaf maart 2025 wordt Den Haag een culinaire hotspot rijker met de opening van Restaurant Suus. Gevestigd onder het opvallende koperen dak, verbonden met hotel De Plesman, biedt Suus een inspirerende omgeving. Het restaurant is geïnspireerd door het verhaal van de familie Plesman en is de perfecte ontmoetingsplek voor vrienden, familie, private dining en zakelijke meetings. Altijd onder het genot van heerlijke gerechten, bereid met lokale en hoogwaardige ingrediënten.
Suus biedt een stijlvolle ambiance dankzij het verfijnde interieurontwerp van Nicemakers, dat naadloos aansluit bij de architectuur van het paviljoen. Luxe materialen, booths en een bar van hout en groen marmer dragen bij aan de unieke uitstraling. Voor een drankje vooraf kunnen gasten terecht in de Albert Bar & Lounge, waar comfortabele zitplekken en een elegante sfeer bijzondere momenten garanderen.
Culinaire beleving
Bij Suus draait alles om pure en eerlijke ingrediënten. Een Franse culinaire basis wordt gecombineerd met internationale invloeden, met een nadruk op seizoensgebonden en lokale producten. De zorgvuldig samengestelde wijnkaart biedt verrassende wijnen uit zowel bekende als onbekende regio’s, afgestemd op de gerechten. Of het nu gaat om een snel pastagerecht aan de bar, een uitgebreid viergangendiner of een zakelijke lunch, Suus biedt een culinaire ervaring waarin iedereen zich welkom voelt.
Een ode aan Suus Plesman
Restaurant Suus is meer dan een plek om te eten; het is een ode aan Suus Plesman, de vrouw van Albert Plesman (oprichter van KLM) die een belangrijke rol speelde in het succesverhaal van de luchtvaartmaatschappij. In de jaren dertig wist zij met haar gastvrijheid en verbindende aanpak zakelijke geschillen op te lossen aan haar eettafel. Deze geest van verbinding en gastvrijheid vormt het hart van Restaurant Suus.
Met Restaurant Suus verwelkomt Den Haag een unieke culinaire bestemming waar gastvrijheid, verfijning en een inspirerende sfeer samenkomen. Vanaf maart 2025 is dit de plek om elkaar in een iconische setting te ontmoeten.
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
