Je hebt gezocht op: Ondernemen
McDonald's vernieuwt volop (video)
Fastfoodketen McDonaldÂs versnelt de vernieuwing van de restaurants in Nederland met een viertal initiatieven. Vanaf deze week start een pilot in he...
Nieuwe vestiging Kaldi opent via crowdfunding
Nog dit jaar opent Kaldi Koffie & Thee de deuren van een nieuwe vestiging in Bergen op Zoom. Samen met zijn aanstaande vrouw wordt ondernemer René F...
Horeca Vlaanderen start No Food To Waste
Beroepsvereniging Horeca Vlaanderen wil voedselverspilling terugdringen en start daarom de campagne No Food To Waste. In sterrenrestaurant Hertog-Ja...
Groene pluim voor horeca Rotterdam
Op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn twee horecabedrijven gisteren bekroond met een 'Groene Pluim'. Deze pluim kan worden verdiend door horec...
Gemeenten weten het niet meer
De vele verschuivingen binnen de foodbranche zorgen ervoor dat gemeenten planologische problemen tegenkomen. Het ontbreekt gemeenten meestal aan flex...
Wijnproeven met topsommelier
Wijnproeven met voormalig elBulli sommelier Lucas Payà , het is een vinologisch buitenkansje voor bezoekers van Gastvrij Rotterdam. De wijnproeverij...
Hof van Cleve koopt vervolging voor fraude af
Het Belgische driesterrenrestaurant "Hof van Cleve":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=cleve&x=zoeken heeft een akkoord met de Bijzondere Belastingins...
Tweede EXKi opent op Amsterdam Centraal
Vandaag opent het uit België afkomstige EXKi haar tweede vestiging in Nederland. Het vernieuwde station Amsterdam Centraal is de plek waar het nieu...
Multifunctionele Haagse hotspot geopend
Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...
Ondernemers kiezen beste mosselwijn
Op woensdag 1 juli aanstaande is het plaatsje Philippine in Zeeuws-Vlaanderen dé culinaire hotspot voor wijnproevers. Tijdens het Wijn en Mosselen e...
Jubileum hotel-restaurant Kasteel Elsloo
Kasteel Elsloo in Elsloo vierde op vrijdag 19 juni haar 25 jarig jubileum als exploitant van het hotel & restaurant. Tijdens de feestelijke lunch we...
Restaurant Vesters lid van Euro-Toques
Restaurant Vesters uit Nijmegen is afgelopen zondag 14 juni officieel geïnaugureerd als lid van Euro-Toques. De voorzitter van Euro-Toques, Ted Jan...
Gemeentelijke belastingen stegen enorm
Koninklijke Horeca Nederland vindt meer vrijheid voor gemeenten om zelf en eigen belastingen te heffen een slecht plan. Al jaren zijn er grote versc...
Multifunctionele Haagse hotspot geopend
Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...
Chef-kok en bedrijfsleider worden ondernemer
Restaurant KAAS in Amsterdam biedt de toekomstige chef-kok en bedrijfsleider de mogelijkheid om te participeren als mede-eigenaar van dit nieuwe res...
Jonge ondernemers winnen 2 jaar gratis huur
Vandaag werden Cesare Bentvelzen (24) en Carmen Visser (23) uit Amersfoort met hun horecaconcept ÂBuuf in de Serre uitgeroepen tot winnaars van de...
SVH neemt horeca-uitgeverij over
De SVH heeft onlangs de uitgeefactiviteiten overgenomen van PlanBoek Uitgeverij, een gespecialiseerde uitgeverij op het gebied van leermiddelen voor...
Betaalt de horeca te veel btw?
De afgelopen maanden komt deze kreet in nieuwsbrieven naar voren. Ikzelf ben de mening toegedaan dat over de bank genomen dit wel het geval is. Maar...
Omzetstijging McDonald's
McDonaldÂs Nederland heeft de omzet het afgelopen jaar met 1,1% zien toenemen naar  651,8 miljoen. Het aantal gastbezoeken nam eveneens met 2,2%...
Crowdfunding voor vestiging Coffeecompany
De financiering voor de start van een franchise van de Coffeecompany in Amsterdam-West is van start gegaan. De Coffeecompany is een bewezen franchis...
Win een horecazaak!
Unieke kans! Wanneer kun je nu een horecalocatie winnen? De winnaar betaalt twee jaar lang geen huur en krijgt een startkapitaal. Dat is lekker onde...
IBM's Watson wint Horecava Innovation Award
Met het computerprogramma IBMÂs Chef Watson wint IBM Corporation, i.s.m. Bon Appetit - Institute of Culinary Education (US), de Horecava Innovation...
Hulp bij allergenenwetgeving
De bemoeizucht van de overheid zit velen niet lekker, en zeer zeker horecaondernemers hebben reden tot klagen. Ergernis 'numero uno' is op dit momen...
“Vaak is er een wachtrij van 80 mensen”
Duizend eters per dag? Duizend? En dat in Nieuwvliet, een dorpje in het prachtige Zeeland met maar zo’n 450 inwoners. Je zou haast denken dat de...
Sanadome omarmt project Stadsbijen
Aanstaande dinsdag vindt de onthulling van de bijenkasten plaats bij Sanadome Nijmegen. Sanadome is het eerste Nijmeegse hotel dat het project Stadsb...
Makro doet een Rondje Horeca
Makro gaat ook in 2015 weer horecaondernemers in Nederland effectief bereiken. Dat doen zij met het 'Rondje Horeca', waarbij de vakbladen, websites...
Rotterdamse ondernemers krijgen pluim
Gisteren hebben vijf Rotterdamse horecaondernemers de Oorkonde 'Groene Pluim' van het Rotterdam Climate Initiative (RCI) en Koninklijke Horeca Nederl...
Damn Food Waste in Zwolle
Nederland verspilt nog steeds te veel voedsel en daarom vindt op zaterdag 20 september Damn Food Waste plaats op het Grote Kerkplein in Zwolle. Daarb...
Utrechtse ondernemers krijgen Groene Pluim
Gistermiddag 15 september hebben 15 Utrechtse horecaondernemers de Oorkonde ÂGroene Pluim van de gemeente Utrecht en Koninklijke Horeca Nederland o...
Discosoep in Groningen
Op zaterdag 28 juni krijgt Damn Food Waste, waarbij vorig jaar ruim 6000 bordjes eten werden uitgedeeld op het Museumplein, een vervolg in Groningen....
Nieuwe trend: lunch met Zalm
Lunchen met Zalm blijkt ongekend populair te zijn, met name bij jonge ondernemers. Zalm zou bijdragen aan een verhoging van hun kennisniveau, het netw...
100 miljoen voor Belgische horeca?
Terwijl de vooruitzichten in Nederland wat somberder waren, lijken onze zuiderburen positiever over het financiële gewin met betrekking tot het WK Vo...
Jaap Venendaal denkt vooruit
De Jaap Venendaal Groep zit achter Hotel de Wereld, Hotel de Wageningsche Berg, Landgoed Avegoor, Hof van Wageningen, Hotel PTC+, Hotel Frerikshof, he...
Slapen met Johnny & Jan
Mannen gaan er graag even tussenuit met Johnny de Mol. Vrouwen geven, misschien iets minder verrassend, de voorkeur aan Jan Kooijman. Desondanks gaan...
Gratis: De RestaurantKrant maart 2014
Vanaf heden kunt u de zojuist verschenen editie van De RestaurantKrant gratis downloaden op derestaurantkrant.nl. "Via deze link":http://www.derestaur...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Horecaondernemers gezocht
Ondernemen midden in de natuur? Dat kan. Wanneer u de nieuwe horecavoorziening op landgoed Boekesteyn in s-Graveland wilt 'runnen', dan bent u van ha...
Handel met gesloten beurs
TradeQoin is de naam van de nieuwe digitale munt voor ondernemers. De Amsterdamse wethouder Carolien Gehrels presenteerde deze nieuwe manier van onde...
Weg met afval en verspilling
Een glimlach ontlokken aan de gast is voor veel ondernemers in de horeca een deel van de beloning. Het tegengaan van verspilling, afval, verpakking en...
Gaat u ondernemen in 'foodwalhalla'?
De eerste overdekte marktvloer van Nederland opent oktober 2014 haar deuren in Rotterdam. Stockholm, Barcelona, Valencia, Kopenhagen. Bijna iedere wer...
