Je hebt gezocht op: restaurant
Onderscheiding voor chef Ferry Wijsman
Chef-kok Ferry Wijsman van Restaurant Chique! in Alphen a/d Rijn is beëdigd tot ambassadeur van Dutch Specials, ondersteund door Rungis. Wijsman zal...
The College Hotel heeft mooiste toilet
The College Hotel in Amsterdam mag zich een jaar lang de trotse eigenaar noemen van ÂHet mooiste toilet van NederlandÂ. Een deskundige jury koos uit...
Nieuwe gezichten Bilderberg Parkhotel
Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam verwelkomt Edward de Ridder als nieuwe chef de cuisine. Samen met souschef Jeffrey Maagdelijn is De Ridder veran...
Vreemde kortingsacties zijn populair
Korting krijgen voor het dragen van een wapen, een blik eten inleveren voor korting op een frietje, en minder betalen in het restaurant vanwege je wel...
Krasnapolsky kookt van kaart uit 1887
In het NH Grand Hotel Krasnapolsky zijn gerechten van een meer dan honderd jaar oude menukaart nieuw leven ingeblazen. Ter ere van de inhuldiging van...
Topchefs koken voor Leger des Heils
Zes chef-koks van toprestaurants in Amsterdam serveren een aspergelunch voor het Leger des Heils. De deelnemende chefs komen van Ciel Bleu, La Rive, V...
Eco-prijs voor Restaurant Scherp
Restaurant Scherp uit Middelburg heeft de ECO-FRIENDLY AWARD, ondersteund door Vranken-Pommery, gewonnen. Tijdens het tweejaarlijks Europese congres v...
Four Seasons wordt Restaurant Chung
Het Restaurant Four Seasons in Rotterdam heet voortaan Restaurant Chung. Het concept van de eetgelegenheid is veranderd in een eigentijds restaurant....
Belasting drukt Hengeler in bankroet
In Hengelo is club-restaurant Hengeler failliet verklaard. Op de website staat te lezen "Vanwege omstandigheden zijn we tijdelijk gesloten". Hoewel de...
Couverts lanceert nieuwe app
Couverts heeft onlangs een nieuwe app gelanceerd voor iOS en Android. Hierin zijn voornamelijk praktische functionaliteiten toegevoegd en is de restau...
Erik van Loo: "Investeer in je loopbaan"
Om zes uur 's ochtends van Groningen naar Rotterdam. Dat is vroeg. Zeker na een druk avondservice. Maar wat als daar een hele dag Parkheuvel tegenover...
Nieuw interieur voor Blender
Restaurant Blender in Rotterdam opent binnenkort met een nieuw interieur en een vernieuwde menukaart. Onlangs werd Blender op de criteria gastvrijheid...
Lunch en diner bij Opera Prima
"Het is een droom die uitkomt." Zo omschrijft Armando Sacksioni het feit dat zijn winkel, patisserie-traiteur Opera Prima, een restaurant is geworden....
Urk krijgt nieuw restaurant
Restaurant Taverne in Urk opent binnenkort haar deuren. Eigenaren Geert en Anjo van der Sluis waren toe aan een nieuwe uitdaging en vonden een pand aa...
Restaurant Binnen Breda weer open
Na "een tijdelijke sluiting":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restaurant-binnen-breda-tijdelijk-dicht-19006/ is restaurant Binnen in Breda weer...
Nieuwe insteek voor resraurant Spice
Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime beef als Black Angus...
Crème Crue haalt 13.354 euro op
Het liefdadigheidsdiner ÂCharity Dinner Crème Crue 2013 heeft 13.354,30 euro opgebracht voor het Ronald McDonald Huis in Den Haag. Het diner is ee...
Van Hessen feliciteert Mercure Hotel Amersfoort Centre
Van Hessen installeerde onlangs het Micros 3700 kassasysteem in het nieuw geopende Hotel Mercure Centre in Amersfoort. Er werd onder meer een terminal...
Win een 'Inspiratiedoos Koken'
Jawel. Ook bij De RestaurantKrant kunt u in de prrrrrrijzzzennn vallen! Slijp het potlood, vul de inktpot bij en zet de hersenen maar aan het werk. De...
Pop-up visrestaurant open bij mooi weer
Het Rotterdamse "pop-up visrestaurant à La Plancha":http://www.ala-plancha.nl/nl/ komt terug. Vorig jaar startte het initiatief van Hans Mosselman me...
Voorzittersschap G7 naar Lex Gasseling
Lex Gasseling van Restaurant Fris in Haarlem, tevens voorzitter van JRE Nederland, is de nieuwe roerganger van de G7, een overkoepelende organisatie v...
Europa kritisch over toilethygiëne
Toilethygiëne in de Europese horeca krijgt van haar bezoekers geen hoog cijfer. Acht van de tien Europeanen geeft aan toiletruimtes in restaurants en...
Restaurant View nieuw in Amsterdam
Restaurant View, het nieuwe fusion restaurant in Amsterdam, opent 22 april haar deuren. Naar eigen zeggen van de oprichters een uniek concept rijker....
Jan Willem van der Hek ontslagen
Jan Willem van der Hek, vorig jaar uitgeroepen tot Beste sommelier van Nederland, is ontslagen bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Aan he...
Vrouwen in top drie gastvrijheid
Eliza de Vos en haar coach Blanche Vinke zijn uitgeroepen tot winnaars van de twaalfde editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. De Vos is...
Noble nieuwe naam Chalet Royal
Restaurant Chalet Royal krijgt een nieuwe naam. Voortaan heet de eetgelegenheid in Den Bosch, Noble. Volgens cuisinier Edwin Kats is de nieuwe naam ee...
Download white paper crowdfunding
Download nu gratis de complete "white paper crowdfunding":http://www.derestaurantkrant.nl/downloads.html in de horeca. In de horeca wint crowdfunding...
Nadia Santini beste vrouwelijke chef-kok
De beste vrouwelijke chef-kok van 2013 is Nadia Santini, volgens het Britse tijdschrift Restaurant. Voorafgaand aan de WorldÂs 50 Best Restaurants Aw...
Gast wil niet betalen voor kraanwater
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
At Sea in surseance, maakt doorstart
Het gaat niet goed met de restaurants van Paul van Waarden. Waar het restaurant dat zijn naam droeg onlangs failliet is verklaard, is er nu ook uitste...
Eerste diervriendelijke snackbar opent
Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...
Nieuw restaurant in Hotel Beaumont
Na 101 jaar is het tijd voor een nieuwe formule in Hotel Beaumont Maastricht. Restaurant Beaumont sluit op drie april haar deuren en maakt plaats voor...
Restaurant Lef heeft lef te sluiten
'Om erger te voorkomen', dat is de reden waarom de eigenaren van Restaurant Lef in Nijmegen de deuren van hun restaurant hebben gesloten. Met een besc...
Interview Tamara de Borst: “What you see is what you get”
“De winnaar van Topchef: De 12 Provincies is… Tamara!” Toen Jonnie Boer haar naam noemde, kon Tamara de Borst twee woorden uitkrame...
Nieuwste editie van De RestaurantKrant
De nieuwste editie van De RestaurantKrant, uw vakblad voor de restaurantbranche, valt één deze dagen bij u in de bus. "Lees uw vakblad":http://www.d...
Paolo Basso beste sommelier
De Zwitser Paolo Basso is op het WK voor sommeliers in Tokyo uitgeroepen tot beste sommelier ter wereld. Uit verschillende proeven is de winnaar naar...
Nieuwe site voor restaurants toont lekkerste gerecht
Geen ranglijst op basis van sterren, punten of koksmutsjes, maar domweg op zoek naar het lekkerste gerecht in de buurt en van het land. Dat is de o...
Umami opent binnenkort 7e restaurant
Ook Eindhoven kan binnenkort genieten van de moderne Aziatische keuken van chef-kok Han Ji. Begin mei opent de zevende vestiging van zijn restaurantco...
Marco Poldervaart verkoopt De Fuik
Het restaurant De Fuik in Aalst van Meesterkok Marco Poldervaart is verkocht. Marco en Inez keren terug naar Friesland, naar hun restaurants t Havenm...
Platform voor koks zet gerecht centraal
Nog een paar dagen, dan is het zover. Aanstaande zondag, eerste paasdag, gaat er een nieuw platform voor koks en restaurateurs online. Bij dit het pla...
