Texel telt binnenkort acht nieuwe restaurants met het streekkeurmerk 'Waddengoud'. Waarnemend voorzitter van de Raad van Toezicht van de Waddengroep, Bob Verburg, reikt op 16 mei acht Waddengoud-oorkondes uit bij Landgoed De Bonte Belevenis in Den Hoorn.
*Voor wie?*
Het gaat om Culinaire Verwennerij Bij Jef, Restaurant Bar Het Kompas en Inn de Knip allen in Den Hoorn, Grand Hotel en Restaurant Opduin in De Koog, Hotel Brasserie Rebecca in De Waal, Topido in De Cocksdorp, Rotisserie t Kerckeplein in Oosterend en Eilandkeuken Vincent in Den Burg.
*Niet alleen de keuken*
Volgens de keurmeester van Waddengoud scoren deze bedrijven erg goed op Waddenbeleving. Het gaat daarbij niet alleen om dat op de menukaart van deze restaurants veel typische gerechten van diverse Waddengoud gecertificeerde producten, als Texels Lamsvlees, Waddengarnalen en kokkels prijken maar ook dat het pand, het interieur en de omgeving de gasten een heuse Waddenervaring bezorgen. Ook gastheerschap staat bij de Waddengoud gecertificeerde restaurants hoog in het vaandel.
~Frank Lindner~
Acht restaurants ontvangen Waddengoud
11 mei 2011
