Zo. De decembereditie van De RestaurantKrant viel afgelopen week op de mat. Tijd voor de redactie om eens even de mooiste verhalen van het afgelopen jaar te bundelen. We zijn in Roermond geweest, om een afscheidsinterview te houden met Wim Cox, die op zijn hoogtepunt 19 zaken had. In Drachten bezochten we Restaurant Omnia, een restaurant met maar bijna vierduizen (!) vierkante meter.
David Rutgers vertelde ons alles over het perfect bereiden van een stuk wild vlees en SVH-Meesterkok Albert Kooy enthousiasmeerde ons over de Dutch Cuisine. Interviews gemist? Wees niet getreurd. We hebben alles voor je gebundeld onder de tag 'Longread'. Kan je even rustig bekijken welke verhalen er nog niet tot je zijn gekomen.
Fijne feestdagen!
