Een briefje van vijf en wat muntgeld. "Voor uw dochter, een kleine bijdrage voor haar eigen restaurant, later."
Mijn jongste dochter wil me altijd heel graag helpen in het restaurant. Een tijdje wilde ze zelfs chefkok worden. Op school vertelde ze dan dat haar lievelingseten duif was.
Samen met haar vriendinnetje vouwt ze mijn linnen servetten. Ze vult de koelkasten aan en helpt me met het opzetten van het terras.
Het liefst doet ze ook de vloer van het restaurant en de toiletten. Maar dat is nog iets te moeilijk. Er valt dan weleens een vaasje stuk. Ze is ook nog maar zes.
Als ze 's avonds binnenkomt van het buitenspelen, en er zijn al gasten aan het dineren, groet ze deze netjes en krijg ik soms een klein knuffeltje.
Vaak smelten mijn gasten bij dit tafereel. Het wordt zo langzamerhand een succesvol onderdeel van de show.
Gisteravond kwam ze een paar keer naar beneden voor kaarsen of een kletspraatje. Ze bleek dus ook een heel gesprek te hebben gehad met mijn gasten.
Het leverde haar een mooie fooi op. Ze heeft blijkbaar talent.
Sico
Lees via deze link meer columns van Sico.
Nog meer leuke stukjes van Sico lees je via deze link: www.linvite.nl/dagboek
De website van het restaurant vind je hier: www.linvite.nl
