Steeds vaker wordt geprotesteerd tegen namen van producten en gerechten die vaak al jaren bestaan, maar ineens als discriminerend worden bevonden. Nieuwste twistpunt is de zigeunersaus. Een
zigeunergroep uit Duitsland heeft geklaagd dat de naam van de saus discriminerend is. Beter heet de maaltijdbegeleider voortaan 'hete pepersaus' of 'pikante saus'.
*Wat te doen?*
Recentelijk kon negerzoen niet meer door de beugel. Jodenkoek en moorkop (nog) wel. Het wordt behoorlijk op de teentjes lopen. En wat straks te doen met blanke vla, Arnhemse meisjes, en Roma tomaten?
Loop de menukaart nog maar eens na, en laat uw personeel aan tafel heel goed op de woorden letten...
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Discrimineer niet op uw menukaart
15 augustus 2013
