Het jaar 2021 was een bewogen jaar. Van een volledig lockdown in januari, naar volledig open in de zomer tot de avondlockdown in november. Het was ‘a bumpy ride’, waarin wij als redactie van De RestaurantKrant via ons blad, de website, onze socials en de nieuwsbrieven jullie - als restaurantondernemers - zo veel mogelijk nieuwsfeiten, adviezen, interviews en opiniestukken hebben aangeboden.
Overzicht
Allemaal om de kennis op peil te houden, een goede bron van informatievoorziening te zijn en om inspirerende verhalen op te tekenen. Maar welke artikelen werden nu het best gelezen dit jaar? In dit overzicht zie je het en kun je ze nog een keer nalezen.
1. Terrassen per 28 april beperkt open
2. Wat kost bezorgen via Thuisbezorgd?
3. Minimumloon in de horeca stijgt
4. Vanwege corona zijn dit de foodtrends voor 2021
5. NOW5 in de horeca: spelregels uitgelegd
6. Harde lockdown dreigt; persconferentie vervroegd
7. Overleven in een pandemie: lessen van Covid
