Op vrijdag 21 maart opent Emmanuelle haar deuren in Hilversum op de plek waar voorheen café Burger zat. Emmanuelle biedt een nieuwe culinaire hotspot waar de verleidelijke charme van de Franse cinema samenkomt met de klassieke Franse keuken. Emmanuelle is het nieuwste project van de Van Velthooven Horecagroep (VVHG), bekend van succesvolle zaken als Rex, Brasserie Meddens en Nannes.
Emmanuelle opent in het centrum van Hilversum en belooft een totaal vernieuwde eetervaring te brengen. Met een knipoog naar de Franse filmklassieker, belooft Emmanuelle zelf ook een klassieker te worden: een culinaire bestemming die net zo’n tijdloze en verleidelijke charme heeft als de film die het inspireerde.
Geïnspireerd door de iconische filmklassieker ‘Emmanuelle’ ademt het interieur een eclectische, flamboyante sfeer. In samenwerking met het ontwerpteam Too Many Agencies is een visueel spektakel gecreëerd waarin klassieke elementen en een bonte mix van prints en kleuren samenkomen. De mysterieuze, maar uitnodigende ambiance wordt versterkt door de centraal gelegen cocktailbar die met subtiele, vrouwelijke details perfect aansluit bij het thema.
Een totaalbeleving in Franse stijl
Hoewel het interieur extravagant is, blijft het menu trouw aan de eenvoud van de klassieke Franse keuken. Van tartare de boeuf tot escargots en bisque de crutacés, de gerechten op het menu zijn een ode aan de traditie, zonder moderne franje. Net zoals in een Parijse bouillon staan kwaliteit en smaak voorop. Emmanuelle's uitgebreide wijnkaart, vol met zorgvuldig geselecteerde Franse wijnen en champagne, maakt de beleving compleet.
Met het kleurrijke terras en de prominente locatie aan de Groest, biedt Emmanuelle niet alleen een sfeervolle plek om te dineren, maar draagt het ook bij aan de levendigheid van de buurt. Hier draait het om genieten, of het nu is voor een romantisch diner, een glas bubbels na het winkelen, of een ontspannen lunch met vrienden.
Over Emmanuelle en VVHG
Van Velthooven Horecagroep (VVHG) is een toonaangevende speler in de horeca in het centrum van Hilversum. Met diverse horecazaken, zoals Rex, Brasserie Meddens, Nannes en de Franse bistro Emmanuelle, biedt VVHG een gevarieerde culinaire ervaring voor zowel lokale bewoners als bezoekers.
Onder leiding van oprichter Marco van Velthooven focust VVHG op gastvrijheid en unieke belevingen. Alle zaken liggen centraal in Hilversum en dragen bij aan het dynamische horeca-aanbod van de stad. Met de toevoeging van Emmanuelle versterkt VVHG haar veelzijdige portfolio en toont daarmee haar ambities zich steeds verder te ontwikkelen.
Fotografie: NITRO
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
