"Diningcity.com":http://www.diningcity.nl heeft een lijst gemaakt met daarop de 'rising star' restaurants van Nederland. Volgens het publiek en een expertjury maken 100 restaurants kans op een Michelinster.
*Speciaal menu*
De "hele lijst":http://www.diningcity.nl/aanmeldenrisingstars/top100_risingstars_2012.pdf staat online. Van maandag 22 oktober tot en met woensdag 31 oktober bieden, de voor een Michelinster genomineerde restaurants, een speciaal viergangen Rising Star menu aan voor 39,50 euro en een driegangen Rising Star lunchmenu voor 22,50 euro.
*Samenstelling*
Met behulp van een professionele jury, bestaande uit onder andere Joop Braakhekke, is er een definitieve lijst samengesteld. Onder de genomineerde restaurants staan Het Arsenaal Paul Fagel (Naarden-Vesting), Crème Crue (Rijswijk) en De Jonge Dikkert (Amstelveen).
~Frank Lindner~
Eten bij kanshebbers op Michelinster
3 oktober 2012
