De vakjury heeft de nominatie bekendgemaakt van de genomineerden van de derde editie van de Gaia Green Awards. De award wordt jaarlijks uitgereikt op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam aan strandpaviljoens, hotels en restaurants die het afgelopen jaar bijzondere prestaties hebben geleverd om hun organisatie in de volle breedte te verduurzamen. Dit jaar dingen voor de eerste maal ook Belgische horecabedrijven mee naar de award.
De genomineerden voor de Gaia Green Awards 2018 per categorie:
Hotels
Familiehotel Soll Cress (Koksijde - België)
Blooming (Bergen – NL)
Villa Magnolia (Oostkapelle - NL)
Stayokay (Den Haag – NL)
Court Garden Hotel (Den Haag – NL)
Restaurants
aan Sjuuteeanjd (Schinnen - NL)
Meatless District (Amsterdam - NL)
Pllek (Amsterdam - NL)
D’Ouwe Smisse (Zonnemaire – NL)
Djoyn (Den Bosch – NL)
Strandpaviljoens
Club Zand (Castricum – NL)
Surfclub Windekind (Koksijde – BE)
Centrum Qi (Breskens – NL)
Gastropaviljoen XV (Texel – NL)
Buena Vista Club (Scheveningen – NL)
Selectieprocedure:
Deelnemers melden zich aan bij de organisatie, die op basis van hun inschrijving de genomineerden aanwijzen. Dit jaar viel de jury met name op dat horecalocaties grote stappen maken in het verduurzamen van de menukaart en het energiezuiniger maken van het gebouw. Bij de uiteindelijke selectie van de 5 genomineerden per categorie heeft de jury met gekeken naar de mate waarin de 5 duurzaamheidspijlers die centraal staan binnen de Gaia Green Awards in de organisaties zijn doorgevoerd:
1. Gebouw en energie
2. Communicatie
3. Duurzame menukaart
4. Innovatie en onderscheidend vermogen
5. Sociale impact/maatschappelijke bijdrage
Hoe nu verder?
Alle genomineerden ontvangen een aanvullend verzoek om informatie over hun plannen, ambities en reeds gerealiseerde duurzaamheidsmaatregelen. Op basis van deze informatie worden halverwege de maand juni de 3 finalisten per categorie bepaald. De finalisten worden bezocht door een mysterie visitor en ook het publiek kan hun stem uitbrengen. Op 18 september worden de awards door ambassadeur Léon Keekstra uitgereikt op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy.
