De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de horeca. Onze redactie licht een aantal programmapunten uit.
Digitaliseren staat bij veel horecaondernemers niet op het menu. Logisch, het is toch een mensen-sector? Toch zullen bedrijven moeten digitaliseren om gastvrijheid te kunnen blijven bieden.
Digitalisering biedt nieuwe kansen, maar heeft dit ook invloed op het contact met de klant en de gastvrijheid? Niet alleen het personeelstekort; ook consumenten zullen in de drang naar meer gemak van horecabedrijven verwachten dat ze meer digitaal aanwezig zijn. Voordeel? Uit onderzoek blijkt dat bedrijven die digitaliseren winstgevender zijn. Ook in de horeca.
Klik hier voor meer informatie, tijdstip en datum.
Over de spreker
Jos Klerx is sectormanager horeca, recreatie en toerisme bij Rabobank. Hij richt zich op alle trends en ontwikkelingen in deze sectoren, waar het volgens hem draait om ontmoeten en beleven. Daarnaast is hij sparringpartner voor menig horecabedrijf.
De Horecava vindt plaats in de RAI in Amsterdam van 9 tot en met 12 januari 2023. Registreren kan via deze pagina. Het volledige programma is via deze link te bekijken.
