In februari gaat de watertoren in Overvecht in de verkoop. Eigenaar Vitens heeft dit aangekondigd en het CDA ziet het liefst een onderneming in het bouwwerk die de buurt 'verbindt'. En ja, dan komt een horecabestemming wel heel dichtbij.
Het openen van een restaurant in een voormalige watertoren is een typisch Utrechtse aangelegenheid. In WT - Urban Kitchen kun je al heel aardig dineren en lunchen in een Utrechtse watertoren. De twee restaurants die in de voormalige watertoren gevestigd zijn lopen zeer goed.