Holland Casino en de Nederlandse Oestervereniging kondigden onlangs een bijzondere samenwerking aan tijdens een verleidelijk oesterdiner in het vernieuwde restaurant van Holland Casino Amsterdam. De partijen slaan de handen ineen om oesters voor een breder publiek toegankelijk te maken.
*Onbekend bij veel Nederlanders*
Uit onderzoek blijkt namelijk dat bijna 60 procent van de Nederlanders nog nooit een oester heeft gegeten. Holland Casino heeft oesters op het menu van de restaurants gezet en is volgend jaar september gastheer van de traditionele opening van het oesterseizoen.
*Wel nieuwsgierig*
Hoewel meer dan de helft van de Nederlanders nog nooit een oester heeft gegeten, is maar liefst 57 procent benieuwd hoe ze smaken. Dit blijkt uit onderzoek onder ruim 500 Nederlanders. In de ogen van bijna de helft van de ondervraagden hebben oesters een exclusief imago. Een derde denkt dat oesters duur en sjiek zijn.
*Bijzondere ervaring*
ÂOesters en het casino sluiten heel goed bij elkaar aan. Voor veel mensen draait het niet alleen om de smaak of het spel. Het draait vooral ook om de ervaring van spanning en verleiding die mensen beleven en de belofte die daarachter schuil gaatÂ, zegt Dick Flink, bestuursvoorzitter van Holland Casino. Cees van Liere, voorzitter van de Nederlandse Oestervereniging, over de samenwerking: ÂHet zou mooi zijn als de opening van het oesterseizoen, elk jaar in de derde week van september, net zo herkenbaar wordt
als de start van het seizoen van de Hollandse Nieuwe. De Zeeuwse oester is een prachtige vrucht van eigen bodem waar we graag meer Nederlanders mee kennis laten maken.Â
~Frank Lindner~
Holland Casino promoot de oester
21 oktober 2010
