Jannis Brevet van Inter Scaldes is officieel geïnstalleerd als SVH Meesterkok. Dit gebeurde op 25 juni jongstleden. Eerder wist de topkok zijn meesterproef met succes af te leggen.
*Bekroning*
Zijn sporen verdiende Brevet in gerenommeerde restaurants in binnen- en buitenland. Zijn keukens werden al diverse malen bekroond met Michelinsterren. In het restaurant in Kruiningen schitteren twee sterren boven de kachel.
*Visie overdragen*
De kersverse SVH Meesterkok vertelt: "Het uitbeelden van een heldere visie op de werkelijkheid, is wat ik wil uitdragen op de aankomende generatie jonge koks."
*Op de foto:* Jannis samen met zijn partner en gastvrouw van Manoir Inter Scaldes Claudia Brevet.
~Frank Lindner~
Jannis Brevet officieel SVH Meesterkok
3 juli 2012
