Restaurants mogen kikkerbillen op de menukaart laten staan. Dat heeft minister Verburg (LNV) laten weten op vragen van de Partij voor de Dieren, die een verbod wilde op de handel in en import van kikkervlees. Verburg stelt dat de handel van kikkervlees voldoende is gereguleerd.
De kikkers voor culinaire doeleinden komen voornamelijk uit Bulgarije, Roemenië, Taiwan, Vietnam en Indonesië. De grote importeurs van kikkerbillen zijn de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk, Italië, Frankrijk, Spanje, België, Luxemburg, Japan en Singapore.
Kikkerbillen blijven op de kaart
27 februari 2009
