Een Duitse kok die experimenteerde in het moleculair koken, heeft zijn beide handen verloren toen een bus met vloeibare stikstof ontplofte. De chef-kok (24) maakte zondag een recept waarbij vloeibare stikstof wordt gebruikt om voedsel snel in te vriezen, toen er een zware explosie plaatsvond, zo is te lezen in de Berliner Morgenpost. De man verloor een hand en werd met levensbedreigende verwondingen naar het ziekenhuis gebracht. Daar moest ook zijn andere hand geamputeerd worden. De politie doet onderzoek naar wat er precies gebeurd is aangezien vloeibare stikstof normaal gesproken niet zou horen te ontploffen.
~De RestaurantKrant, Frank Lindner~
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20De%20RestaurantKrant.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20De%20RestaurantKrant.nl%0A%0Ahttp://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/kok-verliest-twee-handen-in-stikstof-ongeluk/
Kok verliest twee handen in stikstof-ongeluk
15 juli 2009
