De meest dodelijke verontreiniging op aarde komt niet van vervuilende industrie, maar van zelf in elkaar gezette fornuizen. Op zelfgemaakte fornuizen koken is voor 3 miljard mensen de manier om het dagelijks eten te bereiden, maar jaarlijks sterven 2 miljoen personen aan het inademen van vervuilde rook en miljoenen worden ziek.
*Even veel doden als aids*
Dit blijkt uit een onderzoeksrapport van de Wereldgezondheidsorganisatie, waarover de Britse krant The Independent schrijft. Deze vervuilingsvorm maakt op jaarbasis bijna evenveel dodelijke slachtoffers als aids.
*Tradities*
Een groot deel van de slachtoffers valt onder vrouwen en kinderen, omdat zij in ontwikkelingslanden traditioneel veel in de keuken verblijven. In Afrika en Azië neemt vergiftiging door keukendampen de zesde plaats in op de lijst van meest voorkomende doodsoorzaken.
*Giftige rook*
Slechte ventilatie en het gebruik van schadelijke brandstoffen zijn de grootste boosdoeners. Diverse vormen van kanker en longziektes ontstaan door het gebruik van kolen, hout en dierlijke uitwerpselen als brandstof voor het fornuis. Hierdoor ontstaat giftige rook.
*Slachtoffers terugdringen*
Inmiddels is er door de Verenigde Naties een project op touw gezet om het aantal slachtoffers terug te dringen. Daartoe wil men de komende negen jaar miljoenen veilige fornuizen plaatsen.
~Frank Lindner~
Koken op je eigen fornuis? Levensgevaarlijk!
24 januari 2011
