Op 3 februari is Eindhoven een hip en trendy restaurant rijker. Dan opent Resto/Lounge LN2 haar deuren. Smaken, geuren en culturen spelen een centrale rol in het modern en sfeervol ingericht restaurant. Ryan Bahadoer, zoon van sterrenkok Soenil Bahadoer van Restaurant De Lindehof in Nuenen, is verantwoordelijk voor de keuken.
*Nieuwe generatie*
Ryan Bahadoer heeft een geheel eigen stijl van koken, die past bij zijn generatie. Zijn gerechten zijn verrassend, gedurfd en bereid volgens de laatste kooktechnieken. Ryan liep zowel in De Lindehof als in het Amsterdamse Ciel Bleu stage. Ook hielp hij in 2010 een Turks tophotel hun keuken op sterrenniveau te brengen.
*Lunch en diner*
LN2 is zowel voor de lunch als voor het diner geopend. Op maandag is het restaurant gesloten. LN2 ligt aan de Bleekweg in het centrum van Eindhoven.
~Frank Lindner~
LN2 nieuwste hotspot in Eindhoven
26 januari 2011
