Ze werden aangekondigd als een van de foodtrends voor de komende jaren en hier en daar beginnen ze ook echt op te duiken, de
restaurants die enkel desserts op hun menukaart hebben staan. Zo opent begin maart in Londen Café Royal waar patissier Sarah Barber de gasten verwent met zoetigheden die op 'Alice in Wonderland' zijn gebaseerd. Zo krijg je onder andere Eat Me, Drink Me op basis van Snickers voorgeschoteld, Queen Of Hearts met champagne en framboos en The Mad Hatter met chocolade en kers.
*Luxezaak*
Het restaurant is gevestigd in het gelijknamige vijfsterrenhotel in Regent Street, nabij Piccadilly Circus, en is enkel 's avonds geopend. Ga voor prachtige dessertfoto's van Sarah Barber naar haar "Twitterpagina.":https://twitter.com/sbpatisserie
~Christel Tuin~
Londens restaurant serveert alleen desserts
23 februari 2016
