Tweesterrenchef Margo Reuten van Restaurant Da Vinci in Maasbracht wint dit jaar de Zilveren Ui Trofee 2009. Hiermee volgt ze Paul Fagel op die in 2008 de winnaar was. Reuten heeft dit jaar de onderscheiding gewonnen vanwege haar inzet om origineel tafelzuur te verwerken in haar gerechten en daarmee te bewijzen dat tafelzuur ook thuishoort in de sterrenkeuken. Door haar inspanningen is wederom duidelijk dat origineel tafelzuur een essentieel onderdeel is van haar culinaire hoogstandjes. Volgens initiatiefnemer Oos Kesbeke: "Die meid weet pas wat je allemaal met lekker tafelzuur kan."
Op maandag 14 september zal de prijs aan Margo worden uitgereikt tijdens een feestelijke proeverij in Da Vinci te Maasbracht. De prijs zal haar dan worden overhandigd door Oos Kesbeke. Tijdens de proeverij zal de top van de Nederlandse culinaire wereld Margo eren voor al haar culinaire talent. Vanaf september zal een selectie van de recepten van Margo via de producten van Kesbeke in de supermarkten haar weg vinden naar alle consumenten van Nederland. Verder is er een receptenwedstrijd gekoppeld aan deze promotie, waarvan de winnaar een diner krijgt aangeboden in restaurant Da Vinci te Maasbracht.
~De RestaurantKrant, Frank Lindner~
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20De%20RestaurantKrant.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20De%20RestaurantKrant.nl%0A%0Ahttp://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/margo-reuten-wint-zilveren-ui-trofee/
Margo Reuten wint Zilveren Ui Trofee
14 augustus 2009
