Bereiding (1 glas) Doe 3 cl wodka, 1 cl Triple Sec, 1 cl limoensap en 2 cl cranberrysap met enkele ijsblokjes in een cocktailshaker. Schud kort en...
Hartige soldaatjes Een gure wind, snotneuzen en gasten die het ‘huiskamergevoel’ van lunchrooms nog meer waarderen. Het is winter! In d...
Riant belegd vikingbrood van Lunchroom Pompadour, Egmond aan Zee Ingrediënten ham kaas tomaat ui champignons paprika Bereiding...
Bereiding (8 glazen, 1 schenkkan) Kook 10 cl water met 4 eetlepels suiker (voeg meer toe naar smaak) in tot siroop. Meng siroop in een kan met 80 c...
Ingrediënten 4 dikke sneden briochebrood 50 gram zachte boter 1 eetlepel geraspte citroenschil citroensap 15...
Broodje tomaat/buffelmozzarella (’s winters gegratineerd/’s zomers koud) van Martins Brasserie Ingrediënten buffelmozzare...
Bereiding (1 glas) Meng 3 cl vodka, 3 cl Pêcher Mignon (perziklikeur), 6 cl ananassap en 10 cl cranberrysap in een shaker. Goed schudden en i...
Ingrediënten boterham pindakaas kaas ham jam vlokken plakjes ei Bereiding Beleg de boterham ne...
Pasteitje van De Meierijsche Kar, Den Bosch Ingrediënten kalfsvlees boter bloem room specerijen bladerpasteitje cha...
Ingrediënten 2 sneetjes rozijnenbrood 2 eetlepels verse roomkaas 4 theelepels vloeibare honing 1/2 banaan, in plakj...
Club sandwich Thijs van De keuken van Thijs, Utrecht Ingrediënten drie biologische boterhammen rucola gerookte biologische runder-rib...
Bereiding (1 glas) Vul een longdrinkglas met ijsblokjes en schenk hierover 2 cl limoensiroop en 10 cl cranberrysap. Met een barlepel goed door elka...
Ingrediënten 1 mueslibol boter of margarine 1 eetlepel gemberjam 1-2 plakken gesneden jongbelegen kaas Bereiding...
Clubsandwich 'De Koffiebranderij' van Lunchroom De Koffiebranderij Ingrediënten 3 sneetjes geroosterd brood (bruin of wit) 6 eetlepe...
Bereiding (4 glazen) Pureer 4 geschilde en in stukken gesneden ZESPRI® GOLD kiwi’s in de blender. Mix de kiwipuree met 3,3 dl citroenconc...
Ingrediënten 6 sneetjes donkerbruin volkorenbrood 1 sinaasappel 12 blauwe druiven 25 gram gepelde hazelnoten 50 gr...
Champignon Special van De Croissanterie, Deventer Ingrediënten Italiaanse bol champignons kruidenboter ui spekjes en hamblokjes Boursin...
Bereiding (1 glas) Snij twee stevige (groene) appels in partjes en doe ze in een groente- en fruitpers. Schenk het sap in een blender. Doe hetzelfd...
Ingrediënten 1 beschuitbol 1-2 eetlepels abrikozenjam 25 gram jonge Hollandse geitenkaas, in dunne plakjes 1/4 appe...
Caprese met parmaham en huisgemaakte pesto van Madelène Patisserie & Lunch, Zeist Ingrediënten pesto Parmaham tomaat&nbs...
Ingrediënten 1 mueslibol 2 eetlepels mascarpone of zure room 1 eetlepel abrikozenjam 1 theelepel geraspte sinaasapp...
Pain de campagne van Bakkertje Deeg en De Contente Mensch, Heusden Ingrediënten pastastrikjes kruidenkaas uitgebakken spekjes paprika&nb...
Zorg dat u klaar bent voor de warme zomermaanden en verwen uw gasten met frisse variaties van de smoothie. De bereiding is simpel, de presentatie kan...
Broodje Le Stelle van Delicatessen Lunchroom Le Stelle, Haren Ingrediënten Italiaanse bol huisgemaakte pesto Parmaham tomaat mozz...
Ingrediënten 100 gram gerookte zalm 1 eetlepel bieslook (fijngehakt) peper (versgemalen) 125 ml zure room 2 tortilla Bereid...
Ingrediënten 1 brioche broodje 40 gram kipfilet 20 gram Lebo roomkaas truffel champignon groentebouillon 3 reepjes gegrilde ge...
Ingrediënten (4 personen) 200 gram rundergehakt 50 gram kaas, jong belegen 1 ei paneermeel 1 eetlepel gehaktkruiden 1 eetlepel peter...
De typische Italiaanse focaccia is een lekker brood voor de lunch. Samen met de Lebo verse roomkaas Italiano wordt de focaccia een heerlijk, Italiaans...
Ingrediënten 2 kleine rookworsten 2 tortilla’s 50 gram gemengde sla 1 tomaat 4 eetlepels salsa, hot of mild Bereiding Laat de...
De croque madame, maar dan net even anders. Ellen, van Made by Ellen, bedacht deze nieuwe versie! Ingrediënten 2 grote stokbroden 25 gram...
