Het MECC Maastricht stelt de opvolger van de EFFF voor: Folie Culinaire. Dit nieuwe evenement voor professionele gastronomie vindt dit jaar plaats van 7 t/m 9 oktober in het MECC.
Net als tijdens de EFFF vindt het evenement gelijktijdig met de horecavakbeurs BBB.
*Samenwerking*
Folie Culinaire is een coproductie van het vakmagazine Culinaire Saisonnier en MECC Maastricht. Gezamenlijk is een veelbelovend beursconcept ontwikkeld, met de ambitie uit te groeien tot een finefood-evenement dat zijn naam eer aan doet en de grenzen van het gastronomisch vakgebied opzoekt.
Het evenement richt zich op chefs, restaurateurs, cuisiniers, traiteurs, maîtres dÂhôtel, patissiers en sommeliers.
~Frank Lindner~
Opvolger EFFF heet Folie Culinaire
6 februari 2013
