De streetfoodbistro 'Hard en Ziel' van Bløf-zanger Paskal Jakobsen en zijn vrouw Door, die werd geopend in oktober 2018, gaat sluiten. Jakobsen en zijn vrouw runden Hard en Ziel met topchef Edwin Vinke van sterrenrestaurant De Kromme Watergang. Het Middelburgse eetcafé kende zelfbediening en de kaart werd gekenmerkt door streetfood van over de hele wereld, maar gecombineerd met Zeeuwse streekelementen.
Voormalig bedrijfsleidster Rosanne den Toonder zal in juli haar eigen espressobar openen op deze locatie, zo lezen we in onderstaand bericht op Facebook:
'Na een mooie tijd in H&Z dragen we het stokje over aan onze voormalig bedrijfsleidster Rosanne! Zij gaat er een geweldige espressobar van maken waar wij zeker vaste klanten worden! Hopelijk weten jullie haar tentje straks te vinden en kunnen we samen van deze mooie plek blijven genieten! Succes en plezier, Roos! En iedereen bedankt voor de afgelopen jaren! Volg Roos op Facebook en insta: espressobar Roos'
