Restaurant De Wachter in Alblasserdam is de winnaar van beste Euro-Toques Restaurant van Nederland. Dit is bekend gemaakt tijdens de eerste beursdag van Gastvrij Rotterdam op maandag 18 september. Naast De Wachter waren ook Het Spijshuys in Boornbergum en De Mandemaaker in Bunschoten-Spakenburg genomineerd voor de award.
Ted Jansen, voorzitter van Euro-Toques Nederland prees in zijn speech alle drie de genomineerden: "Het is eigenlijk een onmogelijke opgave om uit alle Euro-Toques restaurants in Nederland de beste drie te kiezen. Elk lid voldoet aan alle strenge kwaliteitseisen, dus ze zouden allemaal in aanmerking komen voor de prijs."
Naast aandacht in landelijke en regionale pers, bestaat de prijs uit een cheque van Hanos, een cheque van de VanDrie Group, een beschilderd porseleinen bord van Villeroy & Boch, een gratis jaarabonnement op Couverts/Iens en een bestekcassette van Van Keltum.
