Op 12 december opent restaurant JAQ haar deuren in het theaterdistrict van Rotterdam, tegenover het Oude Luxor Theater en vlakbij het bruisende uitgaansgebied rondom het Hofplein. Het sfeervolle restaurant is dé plek om af te spreken voor een drankje tijdens of na het shoppen, voor een zakendiner of voordat je het nachtleven van Rotterdam in gaat.
Hello gorgeous!
Of je nu naar JAQ komt om te lunchen of om te dineren: de toegankelijke menukaart - samengesteld door executive chef Paul Dingjan - is de hele dag hetzelfde. De kaart is zo bedacht dat de tafel vol lekkers kan staan, voor jezelf of om te delen. Alle gerechten zijn puur en eerlijk. Door een liefdevolle en professionele bereiding smaakt alles precies zoals het hoort te smaken. Avond uit of iets te vieren? JAQ houdt wel van een gezellige borrel of een feestje. In de sfeervolle bar kun je genieten van classic cocktails, lokale bieren en heerlijke bar bites.
Menu voor de hele dag
Bij JAQ kun je de hele dag terecht. Geniet van een heerlijke Jaqshuka: een stoof van ei met tomaat en spinazie, of de verschillende clubsandwiches. Eén van JAQ’s favorieten is de ‘sjieke friet’ met pulled pork en chipotle mayo, afgeleid van de beroemde Rotterdamse Kapsalon. Specialiteit van JAQ is vlees van hoge kwaliteit. Zoals de dry aged rib eye die minimaal drie weken is gedroogd in de eigen droogkast van het restaurant.
Voor vegans of vegetariërs is er de avocado- of halloumi sandwich, JAQ’s aardpeer en peterseliewortel, of de Buddha Bowl met soep of salade waar eventueel vlees of vis aan kan worden toegevoegd. Bij een drankje bestel je knapperige nachos met een saus van Nederlandse boerenkaas, of de uitgebreide borrel- of charcuterieplank. Nagerechten staan niet op de kaart. Het uitgebreide dessert plateau wordt aan tafel gepresenteerd, waaruit je een lekker nagerecht kunt kiezen.
Velvet met een beetje bling
De Rotterdamse styliste Marcella Kanters ontwierp voor JAQ het bargedeelte, samen met bloemen- en plantenspecialist ’s Zomers Bloemen. De industriële, betonnen vloer wordt verzacht door comfortabele stoelen met fluwelen roze en groene zittingen. Of neem plaats op de hoge barstoelen, zak lekker weg in een lounge stoel of spreek af met je vrienden of collega’s op de lange bank. De gouden verlichting, de grote spiegelwand en gouden details geven JAQ een classy sfeertje. Want Rotterdammers, die houden wel van een glimmertje. Opvallend zijn de door streetart geïnspireerde schilderingen op de muur en het gouden neon kunstwerk ‘Hello Gorgeous’ in de hal. De hoge ramen aan de voorzijde van het restaurant zorgen voor een ruimtelijk gevoel en een mooie lichtinval.
