Restaurant Veldzicht uit Oosterwijtwerd is toegetreden tot Euro-Toques. Euro-Toques Nederland is een vereniging van professionele koks en restaurateurs die staan voor gezonde voeding die ambachtelijk wordt bereid met natuurzuivere producten van goede kwaliteit, zonder kunstmatige additieven.
Burgemeester
Onder toeziend oog van burgemeester Albert Rodenboog van Loppersum, waar Oosterwijtwerd onder valt, werd de oorkonde door chef-kok Stefan Kollummer en gastvrouw Simone Kollummer in ontvangst genomen. Zij staan voor verse producten uit de regio, ambachtelijk bereid en een met de seizoenen wisselende kaart.
Kroon op het werk
Euro-Toques, een internationaal keurmerk dat door haar Code van eer garandeert dat het eten voldoet aan hoge eisen, haalt met restaurant Veldzicht weer een restaurant met topkwaliteit binnen. Een trotse chef Stefan Kollumer (34): "Het Euro-Toques schild aan de muur is een kroon op ons werk.’’ Stefan en Simone Kollumer doen er, samen met het team, alles aan om hun gasten een heerlijk avondje uit te bieden. Met veel enthousiasme en kwaliteit worden de mooiste gerechten, bereid met verse producten, op tafel getoverd.
