Vanaf medio juni is Rotterdam drie maanden lang een pop-up restaurant rijker. Nu zijn tijdelijke eetzaken niet nieuw, maar dit keer gaat het om een Thais barbecue-restaurant.
*Varken in de pan*
Het restaurant staat bekend om de zogeheten Asian BBQ (Moo Kata) De Moo Kata is een goedkoop en gezellig Thais eetfeest. Moo kata betekend letterlijk varken-pan.
*Uniek in Nederland*
"Wij zijn een van de weinige, zo niet het enige restaurant in Nederland met deze Thaise stijl van eten en zeker als pop-up", zo is te lezen in een persverklaring.
Het restaurant krijgt tien tafels voor circa vijftig personen en een groot zonnig terras. Op tafel bereiden gasten zelf hun eten klaar op een moo kata, wat het midden houdt tussen een barbecue en fonduepan.
*Op veler verzoek*
Het Asian BBQ Restaurant komt in een groot pand op het Tiendplein. Na eerder succes en op verzoek van de Alliantie Westkruiskade keert het restaurant deze zomer terug.
*Foto:* Roy Borghouts
~Frank Lindner~
Rotterdam krijgt pop-up barbecue-restaurant
23 mei 2012
