Sergio Herman heeft aangekondigd een nieuw laagdrempelig restaurant te gaan openen in de haven van Cadzand. Daar wil Herman het echter niet bij laten, want
hij wil zijn concept met pure en eerlijke producten uitrollen in diverse Europese steden.
*Goed personeel*
Voordat Sergio Herman het Europese avontuur aangaat, zal hij eerst geschikt personeel moeten vinden; anders zal het plan geen doorgang vinden, zo meldt hij in De Tijd. In zowel The Jane als in Pure C heeft Sergio een ervaren chef achter de pannen staan. Toppersoneel is onontbeerlijk om van je zaak een succes te maken. dat weet Sergio als geen ander.
~Thijs Jacobs~
Sergio Herman wil Europa veroveren
12 februari 2015
