Het is zover. De deuren van het nieuwe hotel, restaurant en ijssalon 'Slapen + Eten by Toine' in Tolkamer, van meesterkok Toine Smulders gaan morgen, vrijdag 23 april, open. Het hotelbedrijf is gevestigd in het voormalige douanekantoor op de kade van het Gelderse dorp, geleden aan de Rijn.
*Modern jasje*
De afgelopen maanden is het voormalige douanekantoor omgebouwd tot een trendy hotel met zestien kamers. Daarnaast bevindt zich in het hotel een Italiaans restaurant en een Italiaanse ijssalon. Toine Smulders runt sinds maart 2007 Villa Copera in Tolkamer. Daarnaast is hij eigenaar van restaurant Wolfersveen in het buitengebied tussen Zelhem en Ruurlo in de Achterhoek. Eerder werkte Smulders voor restaurant Gigas in Ellecom en was hij mede-eigenaar van De Beukenhorst in Winterswijk.
*Officiële opening*
Burgemeester Mark Slinkman van de gemeente Rijnwaarden, waar Tolkamer onder valt, zal het hotelbedrijf vrijdagmiddag officieel openen.
~Nienke Duimelaar~
Slapen bij topkok Smulders
22 april 2010
