Restaurant Sluiszicht in Workum heeft een nieuw concept gelanceerd waarmee het restaurant mikt op catering, luxe workshops en private dining. Onder de noemer "HulpChef":http://www.hulpchef.nl/ wil
Sluiszicht meer doen richting de markt voor thuis koken en dineren.
*Aansturing*
HulpChef wordt vanuit Sluiszicht aangestuurd door Evert Jan Vink, die sinds vorig jaar werkzaam is bij het restaurant. Vink heeft jarenlange ervaring als zelfstandig werkend kok.
*Informatie en entertainment*
Vink vertelt: "Ik vind het leuk om mensen tijdens het koken te entertainen en kennis bij te brengen over de producten die worden gebruikt in de keuken. Mensen mogen mij alles vragen tijdens het koken, waardoor ook zij meerbegrip kunnen tonen voor de producten."
Het hele team van Sluiszicht werkt mee aan het concept. Samen met Evert wil Sluiszicht een mooi product neer zetten bij de mensen thuis.
~Frank Lindner~
Sluiszicht lanceert private dining concept
20 februari 2012
