Restaurant Spetters in Breskens van chefkok Laurent Smallegange is genomineerd voor een JRE Heritage Awards. Dat heeft de JRE bekend gemaakt. Spetters is samen met tien andere genomineerd voor de prijs.
Volgens de JRE wordt met de Heritage Award het verleden behouden en de toekomst gevierd. De overige genomineerden voor de prijs zijn:
- Jürgen Csencsits, Gasthaus Csencsits - Oostenrijk
- Paul Hendrickx, Petit Aneth - België
- Teo Fernetich,Restaurant San Rocco - Kroatië
- Benjamin Delpierre, Restaurant La Liégeoise - Frankrijk
- Daniel Fehrmbacher, Restaurant Adler - Duitsland
- Filippo Saporito, La Leggenda dei Frati - Italië
- Ksenija Mahorčič,Gostilna Mahorčič - Slovenië
- Elena Arzak, Arzak - Spanje
- Arno Abächerli, Auberge de la Croix Blanche - Zwitserland
- Alfred Prasad, Prasad - Verenigd Koninkrijk/Ierland
Renovatie
Onlangs heeft Restaurant Spetters een renovatie ondergaan. De zaak heeft daardoor een frisse uitstraling en meer comfort gekregen.
Eerder maakte de JRE Bekend dat Willem Schaafsma van Restaurant Eindeloos in Leeuwarden is genomineerd voor een JRE Eco-Friendly Award.
