Een aantal horecagelegenheden in Utrecht laat gasten op het terras bij het plaatsen van een bestelling al betalen. Pas daarna wordt de bestelling gemaakt en gebracht. Op het grote terras op de Neude is
het schering en inslag met mensen die zonder te betalen weglopen. De meeste gasten reageren in eerste instantie verbaasd, maar als het personeel uitlegt dat er iedere week minimaal één tafeltje wegloopt zonder te betalen, dan is er begrip voor de maatregel.
De regel wordt toegepast door Eet & Drinkgelegenheid De Beurs en eetcafé Tapperij De Luifel. Pas als het zeer druk wordt op het terras met in totaal 550 stoelen en het personeel het moeilijk kan bolwerken, wordt de regel ingesteld.
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Terrassen Utrecht: gast betaalt vooraf
7 augustus 2013
