Theo van Rensch voorzitter Koksgilde

SVH Meesterkok Theo van Rensch is gekozen tot nieuwe voorzitter van het Koksgilde. Van Rensch neemt de voorzittershamer over van Paul Fagel.

Theo van Rensch heeft tien jaar als chef-kok en ondernemer in de branche gewerkt. In zijn huidige functie is hij docent aan het ROC van Amsterdam. Paul Fagel is in totaal acht jaar voorzitter van het gilde geweest. Zijn voorzitterschap is omgezet in een erelidmaatschap.

*Van Rensch: groei doorzetten*
Op de site van het Koksgilde laat Van Rensch weten: “Ik ben er reuze trots op Paul te mogen opvolgen. Eigenlijk vind ik dat het Koksgilde dé koksvereniging moet zijn voor alle koks in Nederland, van leerling tot en met meesterkoks. Daar wil ik de komende jaren aan werken. Ook wil ik graag de groei die het Koksgilde de laatste jaren heeft gerealiseerd in aantal leden sterk doorzetten. Over een paar jaar 4.000 leden is het doel”.


~Paul Fagel met het speldje horend bij het erelidmaatschap~

*Reactie Paul Fagel*
Paul Fagel geeft op de site als commentaar: “Ik heb bij mijn aantreden gezegd dat ik niet eerder zou vertrekken dan dat het Koksgilde het aantal van 2.500 leden heeft bereikt. We hebben er nu meer dan 2.700. Ik ben 69 en draag heel graag mijn functie over aan een jongere chef, die zijn tijd en energie wil stoppen in het verder brengen van dit mooie gilde, waar ik graag ambassadeur van blijf. Ik ben erg trots op het bestuur van het gilde, dat werkelijk heel hard werkt om het de leden naar de zin te maken”.

*Nieuwe bestuursleden*
Tijdens de ledenvergadering op 16 april zijn tevens nieuwe bestuursleden benoemd waardoor er flinke verjonging heeft plaatsgevonden: Toine de Rooy (vice president) en Gerton Dimmedal, Hans Everse en Perry Schreijer.
Theo Pieper is herkozen als bestuurslid om zijn kennis en activiteiten over te dragen aan nieuwe en bestaande bestuursleden.


~Perry Schreijer, Toine de Rooy, Hans Everse en Theo van Rensch, zittend Gerton Dimmedal~

*Tevreden leden*
Tijdens de vergadering zijn de resultaten bekend gemaakt van een enquête onder de leden van het Koksgilde. 566 leden hebben gereageerd. De tevredenheid van de leden over het Koksgilde, zowel qua beleid als activiteiten, is goed te noemen: gemiddeld een 7,7.

*Gilde groeit*
Het Koksgilde is de grootste vereniging van koks in Nederland en is in 10 jaar tijd gegroeid van 1.100 naar ruim 2700 leden. De laatste drie jaren met 20 procent per jaar. 40 procent van de leden is beneden de 30 jaar.