Fastfood is razend populair in Nederland. De afgelopen 5 jaar is het aantal fastfoodrestaurants[1] gestegen met maar liefst 27%. Met als hoogtepunt coronajaar 2021: toen openden 1.320 fastfoodzaken hun deuren (een stijging van 8%). Snackbars zien we het meest in het straatbeeld, gevolgd door pizzeria’s en grillrooms. Nederland telt nu zelfs meer fastfoodrestaurants dan ‘gewone’ restaurants.
Top 5 fastfoodrestaurants Nederland
1. Snackbars
2. Pizzeria’s
3. Grillrooms
4. Burgerrestaurants
5. Kebab zaken
Fastfood verslaat ‘gewoon’ restaurant
De afgelopen 5 jaar is het aantal eetgelegenheden in Nederland gestegen met 23%: van 29.545 naar 36.210 zaken. Deze groei komt vooral door de toename van het aantal fastfoodrestaurants in Nederland. Er kwamen in 5 jaar 3.895 fastfoodzaken bij. Het aantal ‘gewone’ restaurants steeg met 2.770 nieuwe zaken. Op dit moment wint fastfood het in Nederland zelfs van de reguliere restaurants. Er zijn in dit land nu 830 meer fastfoodrestaurants dan restaurants. De kentering begon in 2020. Toen telde Nederland voor het eerst meer fastfoodrestaurants dan gewone restaurants. Meer dan de helft van alle eetgelegenheden in Nederland is een fastfoodrestaurant (51%).
Zuid-Holland telt de meeste snackbars
De meeste nieuwe fastfoodrestaurants (een groei van 40%) zien we in Flevoland. Ook steeg in deze provincie het aantal restaurants het hardst (groei van 24%). In Zuid-Holland vind je de meeste fastfoodrestaurants (3.825). Drenthe telt er slechts 410. Voor de meeste reguliere restaurants moet je in Noord-Holland zijn. Opvallend is dat in Amsterdam fastfood de gewone restaurants niet weet te verslaan. Hier vind je meer gewone restaurants: namelijk 2.520 restaurants ten opzichte van 2.055 fastfoodrestaurants.
Via deze link kom je op de bronpagina.
Blijf op de hoogte
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
[1] Onder fastfood vallen alle restaurants voor directe consumptie van kleine eetwaren zoals snackbars, frietkramen, grillrooms en afhaalrestaurants.
