Brasserie EQUIPE Food, Drinks & Passion te Zwolle is afgelopen donderdag officieel geopend. Het restaurant, gevestigd in het nieuwe stadioncomplex van FC Zwolle, vierde de opening met een feestelijk culinaire proeverij, in aanwezigheid van de Zwolse burgemeester Meijer. Gasten proefden diverse exclusieve hapjes en drankjes en maakten zo kennis met de culinaire hoogstandjes van EQUIPE.
EQUIPE wordt volledig geëxploiteerd door Eurest, onderdeel van Compass Group Nederland, in samenwerking met onderwijsorganisatie Landstede te Zwolle. Door deze samenwerking kunnen horecastudenten van Landstede werken en leren combineren. Hierbij worden ze begeleid door zowel docenten van Landstede als management en medewerkers van EQUIPE.
Het restaurant biedt plaats aan ruim 240 gasten. Onder de naam EQUIPE wordt tevens een business- en loungecentrum voor vergaderingen & evenementen geëxploiteerd. Deze skyboxen en vergaderruimten zijn onlangs in gebruik genomen. In de toekomst wordt dit aangevuld met een hotel en een congres- en evenementencentrum, dat nu in aanbouw is.
~Hospitality Management; De RestaurantKrant, Natalja Elings~
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20horecabericht&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20een%20van%20de%20websites%20van%20Uitgeverij%20PS%3Abv.%0A%0Ahttp://www.hospitality-management.nl/nieuws/brasserie-equipe-geopend-hotel-volgt/
Brasserie EQUIPE geopend, hotel volgt
21 december 2009
