De groep voor vanavond heeft zojuist gecancelled in verband met het coronavirus. 30 man Google. Directe orders vanuit de Amerikaanse Headquarters.
Alles wordt wel netjes betaald, maar toch is het naar. Want ik snap ook wel dat er door dit bedrijf voorlopig geen feestjes meer worden gegeven. En ze zijn natuurlijk niet de enige.
Het ging zo lekker dit jaar. De eerste twee maanden deden we 60 procent meer omzet dan vorig jaar. En met alle geplande grote events in Nederland kon dit een topjaar worden.
Ik ben er helemaal klaar voor: mijn team is op orde, de keuken is gerenoveerd, nieuwe stoelen, mooie luifel, nieuw terras, de formule staat als een huis. Klaar voor ons topjaar.
We zien de angst in de economie kruipen. Net als bijna 20 jaar geleden, 9/11. De grote internationale bedrijven reageren direct met een investeringsstop, een vacaturestop en reisbeperkingen. Daar passen ook voorlopig geen feestjes bij.
Déjà vu: toen terrorisme, nu het virus. Het volk denkt dat het allemaal wel meevalt, de politiek claimt alles onder controle te hebben en maant dat we vooral moeten blijven consumeren. Ondertussen maken de slimme jongens en meisjes bij de multinationals hun eigen plan en mijden ze voorlopig alle risico's.
Eerst alle vakantiedagen opnemen, flexkrachten eruit, dan de tijdelijke contracten niet verlengen en arbeidstijdverkorting aanvragen. Inkrimpen en focussen op de core business.
Het virus heeft zijn werk allang gedaan. Wie gaat er nog investeren in dat gekke crowdfundingsproject van die jonge enthousiaste restaurantondernemer? Wie geeft deze maand zijn favoriete personeelslid nog een contract voor onbepaalde tijd? Welke expat gaat er nog een huis kopen in Amsterdam?
20 jaar geleden had ik nog een horeca-uitzendbureau en was ik totaal niet voorbereid.
Sico
Lees via deze link meer columns van Sico.
Nog meer leuke stukjes van Sico lees je via deze link: www.linvite.nl/dagboek
De website van het restaurant vind je hier: www.linvite.nl
