Restaurant-bar-lounge 'LOFT', straks gevestigd op de elfde etage van het WTC hotel in Leeuwarden, opent op 9 november haar deuren voor publiek. Het restaurant is vrij toegankelijk voor iedereen om te genieten van een drankje of een diner met spectaculair
uitzicht over de stad Leeuwarden.
*Loft*
In het Nederlandse en Engelse woordenboek vinden we bij de uitleg van Loft de betekenis: een vliering of bovenste verdieping van een groot gebouw en in de Friese taal heeft Loft de betekenis van lucht. Het restaurant bevindt zich letterlijk in de lucht en biedt een panoramisch uitzicht over de hoofdstad van Friesland. Gasten kijken uit over de historische wijk de Vossenpark met daarachter het centrum en zien de akkers en weilanden aan de westkant van de stad.
*Trolleyconcept*
Restaurant LOFT is niet alleen het hoogste restaurant van Friesland maar hanteert ook het trolleyconcept. Gasten kunnen vanaf de trolley een keuze maken uit meerdere voor- en nagerechten. Daarnaast is er gekozen voor zoveel mogelijk regionale, duurzame en veelal biologische producten.
~Joke Adema~
Opening hoogste restaurant van Friesland
7 november 2011
